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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-15 | 健康時尚, 當地新聞, 綠色產業
台灣冬季水果當令正新鮮

茂谷柑 茂谷柑係美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來,屬桔橙類之柑橘,果實呈扁圓形,果皮橙黃色,果重約150~250公克,糖度約14~15度,酸度0.6~0.8%,酸甜濃郁風味、果肉多汁、皮薄色...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-14 | 健康時尚, 食譜
當令年菜 美味上桌!

新年到,穿新衣帶新帽,除了換身新行頭,當令年菜美食也不可少,且看擅長粵菜風格的石志雄師父,如何以精心研發的可口醬料結合當令的冬筍茼蒿等食材,提供大家一桌味美健康年菜。清香佛跳牆(8人份) 材料:(1斤...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-14 | 有機生活, 有機看天下
鄰居的蘿蔔‧巴西的咖啡

有位調酒匠以每日萬元美金代價飛到世界各地教人“釀”酒,這人無疑地具有豐富的化學知識,以致能以化學成份“釀”製葡萄酒,他稱此招為「人定勝天」。 參習者問:那麼,搞自然活力葡萄酒那批人是怎麼回事? 調酒匠...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-14 | 有機生活, 綠色產業
選擇食物 素食為上

近二十年來人類飲食習慣最大的改變,莫過於素食人口的增加,在英國、美國、德國等地,目前素食人口占的比例都在百分之十五左右。素食人口迅速增加的理由有多方面,但選擇素食的動機,則可歸納為以下五類: 一、健康...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-13 | 健康時尚, 自然醫學
蔬果去油,冬令進補吃出新健康!

即使生活模式再現代化,國人普遍仍習慣傳統節氣作息,比方立冬一過,進補慾望就跟著蠢蠢欲動,冷颼颼的冬天裡,跟親朋好友們相約進補,圍爐大啖美食暢談天南地北,可謂上班族一大樂事,但就在您一口湯一口肉的同時,...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-12 | 健康時尚, 自然醫學
預防感冒保健水果茶飲自己來

台灣位於亞熱帶氣候,每年過了立冬,才逐漸感受到涼意。一、二月正是冷氣團發威的時刻,此時對於感冒的預防要更加留意。我們特別請莊雅惠醫師針對不同體質,教大家自己動手做可以預防感冒或減緩感冒不適症狀的保健藥...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-12 | 有機生活, 特別企劃, 環保節能
自製天然清潔劑 年終掃除輕鬆又環保

歲末年終,家家戶戶開始忙著大掃除。廚房、浴室、客廳一年來累積的厚厚塵埃污垢,究竟該如何處理?其實居家環境的清潔打掃,不一定要使用化學清潔劑,在我們生活周遭,就有許多可以應用在清潔工作上的法寶。它們不但...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-11 | 健康時尚, 有機生活
有機棉簡單保養三秘訣

一手洗、二洗後陰乾、三不烘乾 有機棉的保養方式並不難,只要記住「一手洗、二洗後陰乾、三不烘乾」的簡單三口訣即可。因為愛地球、關心自己也關心別人,將有機棉製品買回家後,千萬要好好愛惜,延長它們的壽命。 ...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-11 | 有機生活
享受寧靜

「再忙,也要享受一下寧靜時光,我把它調成一種甜在心裡,心在水憩,雲端,霧裡,雪中的生活。」 每一年的新春,我都給自己一車功課,一樣期許,今年期待能再寧靜一些,享受人生難得的溫存,有人說,四十歲以上的好...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-11 | 有機生活
《有機禪》梅雪爭春

正春憶白雪 生命中有將近五個年頭是在德國柏林渡過的,第一年的冬天看到雪,好興奮好興奮地在松林雪地上四處奔竄。很高興地到處跟德國朋友讚嘆白雪,雖然明明看出他們只是禮貌性得分享我的初雪亢奮,仍然無法按耐住...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-22 | 有機生活, 環保節能
《偉文隨筆》捨得‧捨得 清爽過日

前幾年日本作家山下英子提出斷捨離的概念,書大為暢銷,也掀起一股從清理家裡雜物到整理自己生活的風潮。 所謂斷捨離是指,斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著,甚至山下英子還認為,只要捨棄房間...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-22 | 健康時尚, 自然醫學, 食譜
減脂健身餐讓你健康又窈窕

最近很流行上健身房運動減肥,搭配教練所教的重訓或有氧運動,幫助減脂並增加肌肉,讓新陳代謝率增加,進而達到減肥的 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-22 | 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》「無形之痰」──哮喘

令人窒息的疾病 落筆寫這篇文章的時候,時值深秋,窗外特別寧靜,偶然幾片黃葉飄過,落在陽臺上,我情不自禁拾起一片落葉,我非常遺憾與悔疚,更痛心疾首,以為來日方長,一些鬱悶的心情;一些沒有回覆的短訊;一些...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-17 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
潮流美味 首爾東大門 DDP農夫市集

位於首爾的潮流中心,最繁華的地方,也是作為首爾東大門地標的東大門設計廣場(DDP),鄰近有各式各樣的美術館、藝廊,時尚空間,每年的四月到十二月期間,每個月的第二、三、四個週六,都會有一場農夫市集。從早...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-16 | 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》淺談乳腺問題

做一個內心明朗的人,以一朵花的姿態行走世間,穿越季節的輪迴,風雨中堅強。在輪迴中釋然,不頹廢,不失色,於晨光中看朝陽升起,於夕陽中笑看暮色,花開成景,花落成詩,心中存愛,滿眼是美好,走過的路,經歷過的...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-16 | 健康時尚
如何降低中風機率?

醫生現在發現,90%的中風可以透過改變生活方式預防,包括少吃鹽和加工食物、戒菸和多運動。 每三分鐘二十七秒就有一個英國人中風。到了75歲,每五個女性以及每六個男性中就有一人中風。 中風是人們最害怕的四...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-16 | 健康新聞, 健康時尚
得舒飲食可能有助於治療痛風

一項發表在《關節炎和風濕病學》(Arthritis and Rheumatology)期刊上的新研究顯示,有助於降低高血壓的飲食法也能成為痛風(一種關節炎)非藥物治療的一種方法。這項臨床試驗對象包括4...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-14 | 健康時尚, 有機生活
阿婆的菜乾

出書後,常有人問起:「有機農法栽植的天然食材真有那麼好嗎?」在我心裡、口裡,常急切著想蹦出的答案,是搗蒜般的猛點頭,加上肯定的、真切的、大聲的:「Yes!」 只是這股強烈吸引我的有機能量,似乎不易清楚...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-11-26 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
農業未來應該發展的方向

壹、前言 目前慣行農業的實施方式如前文所述,已變成全球氣候變遷的主要原因之一,主要就是因為慣性農業的特性之故,它包括農業機械化,因此大面積地耕種單一種經濟生物,其特色為省人工,但是需要資金以及耗費能源...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-11-16 | 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》你還愛豆嗎?大豆隱含的危險性

豆類食物改善營養不均? 人,得到需要的,是福;貪求過份的,是累。人生的需求如同吃飯,只能吃兩碗份量的白飯,如果貪圖佳餚的香味多吃兩碗,不但不能享受多吃的好處,反倒會因為胃承受不了而帶來消化不良。可見,...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-11-12 | 健康時尚, 自然醫學
不要丟掉有益心臟健康的發芽大蒜

「發芽的大蒜」常被誤以為過了賞味期,往往直接被扔進垃圾桶裡。但一份刊登在《農業與食物化學》期刊(Journal of Agricultural and Food Chemistry)的科學報告指出,這...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-11-12 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
為什麼要買有機食品?

在這個經濟不穩定的年代,有機食品的銷售與需求量卻逆勢成長,再度呈現攀升的態勢。這股推力主要來自消費者對於更健康、更自然的生產方式以及整體風味提升的渴望。 有機食品及其對健康的益處已通過最嚴格的檢驗。消...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-11-12 | 健康時尚, 有機生活, 美麗與平衡
一天運動一小時降低早死風險!

身體活動量上升 早死風險下降 新的一項研究表示,只要一天運動一小時,做一些簡單的運動,像是散步、騎單車,就能消除一天坐8小時以上所提高的早死風險。 研究領導者Ulf Ekelund說:「這些結果為運動...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-11-10 | 健康時尚, 自然醫學
12項癌症預防攻略

超前部署預防勝於治療 降低癌症風險,你有很多可以做;但是請不要等到你收到診斷證明才行動──你必須現在就開始預防。一旦在掌握之中,預防勝於治療。藉由以下相當簡單的攻略,我相信你可以實際地剔除癌症和慢性病...

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