為發展國產雜糧產業及推廣水旱輪作模式，台灣苗栗區農業改良場、苗栗縣政府及大湖地區農會，輔導農友於草莓採收後轉作水田薏苡，期能透過建立良好水旱輪作生產模式新典範，農友反應成效佳，不僅病蟲害發生降低且植株補植量亦大幅減少，除落實政府十年農藥減半政策，再搭配合理化施肥及安全用藥管理，健康的草莓園可提早開花結果，搶鮮採收上市，賣得好價格，故第2年度持續輔導農友轉作水田薏苡，以增加農友對水旱輪作模式更具信心。
病蟲害顯著減少 穩定草莓農友收益
台灣農糧署北區分署表示，全國草莓栽培面積約500公頃，其中苗栗縣約占450公頃，又以大湖栽培375公頃居全國之冠，占全國總生產面積75%，享有草莓王國美名。鑑於草莓農採收後均種植食用玉米、胡瓜、小果番茄等旱作作物，因兩個期作都是旱作，使鄉內草莓易發生萎凋病、炭疽病等病蟲害，影響農友收成，農糧署北區分署去年首次在大湖鄉內示範栽種3公頃薏苡，於採收後接續栽種草莓，農友皆表示對病蟲害發生有顯著效果，水旱田輪作使得土壤的物理、化學性質發生變化，增加土壤中的有效物質，一般而言每年12月下旬至翌年3月中旬為其產季，由於田區變健康農友種植的草莓提早開花結果，使採果遊客可提早享受充滿幸福滋味的草苺。
9月份薏苡採收後再種植草莓，產量及品質預期將大幅提昇，穩定增加草莓農友收益，未來將擴大推廣轉作，並導入農產品溯源系統，輔導加入有機、友善及產銷履歷認證，讓產銷資訊透明化，亦請國人支持台灣在地農業，支持台灣在地農民。
資料來源：農糧署北區分署
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