根據Soil Association一項新的調查顯示，67%消費者希望有機包裝比非有機包裝更環保。雖然包裝不是購買有機食品的主要動機，但購物者對過度包裝產品感到沮喪。數據還顯示，30%的受訪者表示對於散裝的有機產品購買意願更高。
該協會業務發展總監Clare McDermott表示，隨著公眾對環保產品的需求增加，包裝可能很快成為有機公司「頭疼的問題」。該調查還顯示，多數消費者喜歡紙張包裝產品，並優先選擇可回收的塑料和紙板，然後才是生物可降解的包裝。但72%受訪者表示很難識別包裝是否為可回收或可生物降解。
資料來源：Fresh Produce Journal 編譯：方秀芬
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