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台北近郊城市農園有機草莓驚豔紅綠恣意奔放

想體驗摘採草莓的樂趣,卻又不想遠奔外縣市的遊客,可以考慮安排內湖一日遊,兼具採果遊覽碧山巖周圍景點,有號稱全台最美、浪漫白石湖吊橋,以及踏春賞景的產業步道,以下跟著《有機誌》腳步,跟您一起走訪內湖的有機草莓園。

清香農場

青蛙蝌蚪揪作客的草莓園

初進農場,就會看見右側有一整排白色棚子搭建的草莓溫室,目前清香農場的有機草莓種植面積較少,共有1千8百株,其餘則是有產銷履歷的草莓,約有1萬2千株左右。除了草莓,園區內也種植桶柑、地瓜、小番茄、蘿蔔等,可體驗宛如尋寶般的摘採樂趣。

 

清香農場的主人許三奇表示,今年天氣異常較熱,從去年11月之後,第1與第2期花期幾乎是相繼盛開,導致第2與第3期花之間有斷層,年後等了許久,最近第3期草莓才陸續轉紅。此外,由於內湖長期是溫涼氣候,突然地天氣轉熱,除了影響草莓生長時序,也使不耐高溫的草莓,在日照強烈下,很如易被曬傷。溫室蘋果草莓

蘋果草莓:圓潤、濃郁、扎實

清香農場主要種植的品種為蘋果草莓,當地人也稱為天來一號或內湖一號,蘋果草莓則是苗栗比較慣用的稱呼,其果型圓潤、香氣濃郁、口感實在,加上該品種於內湖在地培育,頗能適應,抗病性較強,質地亦較堅實而耐運輸,惟產量不如香水草莓高。蘋果草莓

生物防治法抗草莓天敵

即使有些溫室是以產銷履歷為主要方式種植草莓,但園主也說明,幾個月沒有噴過一次藥,多是採用生物防治法,例如施放天敵小黑花椿象,可有效抑制害蟲生長數量。

在溫室前方的小水溝裡,有許多蝌蚪在清澈水流裡群聚游動,女主人會餵食地瓜、草莓等,只見許多黑不溜丟的小尾巴,在黃澄澄的地瓜肉上萬頭鑽動,而初蛻變的小青蛙則會跳進草莓園,伏在草莓田埂旁休憩,更長大後,便會協助捕食草莓園的害蟲。蝌蚪吃地瓜

 

菩提園有機農場

高架香水、地植蘋果的草莓園

菩提園有機農場擁有高架與溫室混種草莓園,高架區主要是香水草莓, 1千株左右,地面溫室則以香水與蘋果草莓為主,總共有3千株有機草莓。除了草莓,也種植其他蔬菜,使遊客能在農園裡體驗拔蘿蔔、收割葉菜等樂趣。菩提園有機農場-林金郎

蘋果口感略勝香水一籌

農場主人林金郎認為,香水草莓轉紅成熟的速度較快,其產量在農曆年前會達到高峰,果實碩大、產量多,易於種植,外觀植株高大,但論及口感,多數人還是認為蘋果草莓略勝一籌;後者的草莓味比較濃郁、甜度高,不似豐香柔軟,更比香水扎實,但蘋果草莓的盛產期比較晚,外觀植株較矮小。

此外,蘋果草莓也較能適應內湖的濕潤氣候,由於北部多雨,山區更是濕氣濃霧到不見遠山,內湖地區的草莓園多數都有加蓋溫室。草莓是忌雨又嬌貴的水果,若泥土飽含濕氣,草莓一旦接觸到泥土也會爛掉;若爛掉的草莓不處理,很容易也波及其他草莓生長,在農務照顧上必須非常謹慎。

無論高架遮雨或溫室地植,皆採滴管澆水,使草莓的土壤保持濕潤又不能過濕的平衡程度。再者,高架種植的草莓會順著莖葉,垂吊在盆栽外,並不會接觸到土壤;而地面種植的草莓則會在根莖上覆蓋銀色布面,成熟的果實亦不會直接接觸到土壤表面。溫室裡地面種植蘋果,兩旁高架種植香水

高架摘採方便 但缺土壤微量元素

以高架種植的草莓,林金郎表示盆栽裡植栽用的並非泥土,而是國外進口的有機驗證泥炭土,具有空氣較能在土壤裡流通的特性。高架種植好處,方便遊客摘採及農場整理作業,哪一顆是紅透的,望去一目瞭然。

但林金郎也知道,由於泥炭土缺乏土壤裡存有的微量元素,因此草莓口感會有些落差,多數還是認為種植在地面泥土的草莓,其甜度較高,也較好吃。香水草莓

 

草莓園資訊:

1.清香農場-許三奇(驗證單位:慈心)

連絡電話:0928-539948

農場地址:台北市內湖區大湖街206號

2.菩提園有機農場-林金郎(驗證單位:慈心)

連絡電話:0935-306232

農場地址:台北市內湖區碧山路43號

採訪/實習記者 張子慧

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