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學者呼籲政策應發揮影響力朝永續農業邁進

近期發表在“自然永續“(Nature Sustainability)期刊上的文章指出,政府應該只支持符合下述的農業系統:提供健康食物、對環境影響小和工作環境友善。11位國際學者認為有機農業已經脫離了他在新市場挑戰,而對引導食品與農業系統走向正確的道路舉足輕重。他們呼集結政府的力量支持永續食品系統,鼓勵更好地耕種模式,刻畫出21世紀農業應該有的樣貌。各方永續意識抬頭,消費者與生產者都應該儘快改變以因應氣候變遷、生物多樣性降低、貧窮和民眾健康狀況下降等全球議題。然而如何達到這些目標是個嚴峻的挑戰,我們應該逐漸改善主流的慣行農法使其更永續,還是大力推廣其他農法像是有機農業?根據這些專家的說法,如果我們聚焦在政策制定上,更貼近永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs),這兩項方法可以並進且相輔相成。

「有太長一段時間我們都被困在有機農業是否足以餵飽全世界這個議題上。我們現在應該想辦法跳脫意識形態和既得利益者的障礙,盡快加速農業型態的改變。」來自瑞士發展合作組織Helvetas的Frank Eyhorn,也是文章的第一作者說到,他強調:「我們再也付不起那些看似「便宜」但實際上卻十分昂貴的食物。我們的賦稅花費在集約農業造成的農業傷害補助和不斷增加的健康醫療帳單上。」

「整個農業產業都必須朝向永續改變。」國際有機聯盟(IFOAM-Orgaincs Inernational)的執行長,同時也是文章的共同作者Louise Luttikholt說:「有機和生態農法的概念可以和各種不同的系統結合。我們歡迎新血加入農業領域,一同加速全球朝向永續農業系統邁進。而永續發展目標提供了這項任務的框架。」

改變正在發酵:聯合國糧食與農業組織最近指出生態農業系統,像是有機農業,是現代食品系統在面臨挑戰時的關鍵角色。許多國家的政府,像是德國、奧地利、印度和吉爾吉斯斯坦等都修改他們的政策,促進永續與有機農業發展。

如果我們真的著想要改變,實踐永續食品系統這個目標,必須要各界科學家、農夫、政策決策者、企業和民間組織共同努力。

編譯/張瀞予

想知道更多:

原文全文「有機農業促進農業永續」

Frank Eyhorn部落格文章「期刊背後的故事」

報名網路會議「促進永續續食品系統的連貫政策」

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