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謝朝陽用良心、耐心、愛心來製作有機茶

謝朝陽的茶園,茶道鋪滿有機質,土壤柔軟又充滿養分。

松輝有機茶園:有機不是口號,是發自內心來做

退伍後接手家中茶園,謝朝陽是第二代茶農,7公頃的茶園一開始都做慣行農法。然而宜蘭茶相較台灣其他地區茶種比較不出名,謝朝陽在行銷品牌時碰到許多瓶頸,台灣市場的茶葉百百種,如何在這塊茶葉市場中慢慢找出自己的定位與特色,「有機茶」是他突破一切的轉折點。

開始嘗試做有機,謝朝陽還半信半疑,沒有噴農藥施化學肥怎麼可能會長得出茶葉,所以請有經驗的朋友來幫忙評估看看自家茶園,看哪一個地方比較適合做有機栽培,後來選擇一塊四周被樹林圍繞,周遭沒有其他慣行農業,獨自在樹林中的茶園。

從慣行農法轉作有機遇到了很多困難,沒有請工人的謝朝陽彎著腰雙膝跪地在茶園裡用手除草抓蟲,自己跟母親在茶園裡茶行間爬了一陣子,實在辛苦之外,茶葉產量比起慣行時減少很多,謝朝陽心中不禁質疑真的要繼續做嗎?本來想放棄,「後來想想頭都已經洗了,還能夠不吹乾嗎?」從入門踏入有機這行,到現在堅持做有機茶已經11年。謝朝陽不後悔選擇種植有機茶這條路,但行銷上仍碰到瓶頸,真正有轉機是因為遇到食安風暴,地溝油等出問題之後,消費者對所吃的東西有了警覺,開始對「有機」有了初步的認識,這時謝朝陽的松輝有機茶,在市場上就有了區隔與特色。有機綠茶茶包上,每個都有標示清楚的有機安全驗證標章。

前幾年謝朝陽的商品驗證甚至被不肖業者盜用,除了報警之外還請政府做適當的宣導,後來許多顧客也懂得直接跟他聯絡購買產品。網路上假的訊息很多,常有被盜用產品資訊來誤導消費者,對於辛苦生產優質產品的農友來說是很大的打擊,所以像是能夠來「農的傳人假日市集」,提供舒適的展售空間與消費者面對面,對於農友們來說都是非常開心珍惜的。宜蘭縣政府有機茶評比,連續兩年得到金質獎與優良獎的商品。【北農假日小農市集】現場除了有銷售茶葉之外,還有瓶裝茶與茶凍。

時間:每週六、日,9:00~14:00

地點:農的傳人(台北市中山區民族東路336號1樓)

採編:Joanne  攝影:Peter

本文同期由臺北農產運銷公司”農產運銷報導”月刊發表。

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