euglena Co. 發起「壽司末日」活動,警告氣候變化

東京 /美通社/ — 「壽司末日(The Day Sushi Disappears)」活動由euglena Co., Ltd.(總部位於東京港區;Mitsuru Izumo任首席執行官;簡稱euglena Co.)和日本高級壽司餐廳銀座久兵衛共同發起。

euglena「壽司末日(The Day Sushi Disappears)」活動由euglena Co., Ltd.和日本高級壽司餐廳銀座久兵衛共同發起。這項活動的目的是警告氣候變化會影響海洋棲息地從而極大地改變壽司餐廳菜單的可能性。

這項活動的目的是警告氣候變化會影響海洋棲息地從而極大地改變壽司餐廳菜單的可能性。在這項活動中,euglena Co.已經展示了對未來的預測*,其中某些種類的壽司原料將因氣候變化而從日本周圍的海洋中消失,並且在一個特別網站(https://euglena.jp/sushi)上公佈了即將消失的9種原料。網站訪問者可以預定假定每個壽司原料將在銀座久兵衛供應的最後日期。這些壽司原料包括一些常見的食物,如墨魚、沙鍋魚、三文魚和三文魚籽、扇貝、海膽、鮑魚、比目魚、海鯛和雪蟹。

* 該預測是根據這場活動的一位主管、東京大學(University of Tokyo)大氣與海洋研究所(Atmosphere and Ocean Research Institute)的伊籐真一(Shinichi Ito)教授的報告做出的。

概念電影,壽司末日

消息來源: euglena

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