健康瘦，當個活力美人
減肥這件事，和財富一樣，沒有人會嫌多，很少人會說「夠了！」至於減肥議題，不外乎怎麼減？減多少？花多久時間達成？……。怎麼找到適合自己的方法且不傷健康，可就靠個人智慧判斷選擇了！
在「綠色減重」的議題上，捨棄傳統的虐心虐身做法，為讀者找出一種可行的天然方法，捨棄傳統減重的思維，跳脫節食、少吃、甚至是吃藥、埋針、整骨……等民俗療法，只要回歸最原始，就像是環保的概念一般，捨棄文明所帶來的副作用，身體，就可以自然恢復輕盈？這就是我們所謂的「綠色減重」。有機界的前輩朱慧芳曾寫道，在食物不虞匱乏的台灣，我們只有吃得太多、吃得不均衡的煩惱，而沒有不夠吃的憂慮。雖然台灣的糧食自給率只有32%，但是從政府到民間，似乎沒有多少人對這個議題有未雨綢繆的憂慮。
有「進」有「出」窈窕自然來
朱慧芳從事有機相關產業十多年的經驗當中，發覺絕大部份的有機消費群是為了健康、保養而吃有機食物的。意識到飲食與健康有緊密關連的人，通常體態都還不錯。而這當中有相當比例的人，是長期茹素，或者是只吃少量白肉，而且控制在相當少的份量。
長期觀察下來，也發覺吃生機飲食的人，普遍要比吃傳統素食者要顯得清瘦些。這個現象讓朱慧芳相信不吃肉食不一定是瘦身的關鍵，改變飲食內容，降低油脂的攝取，而且降低食物總量的攝入，才是保持窈窕的唯二法門。
為什麼是唯二而不是唯一呢？因為有「進」還必須要有「出」，才不會累積。把身體想像成是一個很有彈性的水器，放進去的量多於出來的量，水器就會越來越寬廣，無論我們放進去的是清水或是垃圾，多進少出的結果都是發胖，差別只在於垃圾會汙染瓶身，而清水比較不會。
減重是長期抗戰不求速成
提醒讀者如果也想要加入夏日減重的行列，或許不是30、40公斤的瘋狂瘦身；而是在飲食作息調整、回歸最天然原始的狀態之後，身體自然而然反應出的驚喜數字，撇除紙片人的迷思不說，先測量屬於自己的體重標準値，以此為目標，跟著《有機誌》為您設計的綠色減重6妙招，瘦身之後，健康自然來！
1.拔掉洗衣機插頭吧！
想想，多久沒有雙手沾滿泡沫，站在洗衣板前奮力搓揉衣物，或是刷洗厚重牛仔褲的光景了？光是這些難纏的「髒東西」，每天洗、勤奮洗，就能讓揮手就顫動不停的蝴蝶袖徹底被消滅，還你骨肉分明的手臂。
2.還是那句老話──勤走路。
若你是捷運族、公車族，一天好像挑夫般要走上許多路的人，那麼恭喜你，千萬別因為大清早趕上班、趕上課和人們摩肩擦踵而心生不滿，身為懶洋洋現代人，當四肢都快備而不用時，趕緊珍惜這得來不易的身體律動自然搖擺。
除此之外，少坐電梯、多爬樓梯，把電梯大樓當作公寓住就對了，每天來回至少兩趟，持續一個月後，包準你會有意想不到的驚喜！
3.揮別代餐選責吃全食物。
吃代餐減重的確是相當便利的營養與熱量管理，但是代餐走不到你嗡嗡作響的「慾望之心」，別再心口不一了，還是吃正常、完整、新鮮的食物吧，從採購、準備、烹調到裝盤，只要留意食材選擇與烹調方式（當然還有熱量控制），減重還是能樂趣橫生。
4.選擇大量消耗體力得志工工作
怎麼可能？這年頭當志工也能減肥？別驚訝，除了在家暴中心、生命線接電話，給人心理諮商與輔導的志工，還有些類型是需要上山下海，付出高單位體力勞動的。不相信嗎？ 提供數字讓你信服，根據密蘇里大學的一項調查指出，如果每周平均為流浪狗收容中心協助蹓狗一小時，那麼一年累積下來，將可減下12磅（約5.5公斤）的體重；如果以蹓狗的減重效果來看，每周五天，均每次牽狗散步的活動達20分鐘，一年可減去14磅（6.3公斤）。
5.關掉冷氣回到自然風世界
夏日來臨、烈日當頭，在溫度不斷逼近37～38℃邁向40℃時，躲在冷氣房雖然獲得一時暢快，不但得揹負高額電費的壓力，在體溫降低的同時，也讓身體代謝率跟著下降；建議冷氣能不開就不開吧！雖然揮汗如雨並不好受，但卻可以因體溫升高、代謝率提升，而消「瘦」喔！享瘦之外還能節能省電，一舉兩得！
6.隨身攜帶水壺可以隨時補充水分
不僅可提高代謝，也減少了購買瓶裝水的慾望！目前政府也在宣導飲料店家，凡自備容器即可折抵現金，不但響應環保、省了荷包，也瘦了身形，為編輯部大力推薦的招式。
當然聰明的你，肯定還有更多有創意或健康妙招，歡迎告訴我們可以分享更多人。
作者：Amanda Liu
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