我提倡的綠色減重是教大家如何活得快樂、無負擔、高興做自己；只是許多人在實踐的過程中，體重有明顯的改善，這結果雖然非原始設定目的，但卻也實踐無毒生活伴隨而來的附加價值，真的不容小覷。
我從來不刻意指導學員減重，而是傳遞避毒及無毒的生活方法，始料未及，反而營造了「綠色減重」的氛圍。
綠色減重的雙重意義
就個人的立場，綠色減重至少有兩重意義，一是綠色減重，意味著嶄新的生活方式，必須調整過去引起肥胖的習慣，重新過活，屬於人體環保的議題。二是減少垃圾的製造，回歸到對地球環保的重要課題，我們必須要改變許多消費行為，減少無謂浪費，更要積極做到資源回收與再生利用，所要探討的範圍非常廣泛，牽涉到食、衣、住、行、育、樂各個層面的落實。
重新過活這個部分重視的是個人的實踐，光說不練沒有用；地球環保議題是集合眾人的實踐，需要長時期的累積，是一代傳一代的劃時代功課，但關鍵在於自己的行動力。
我常建議大家要吃無過敏原食物，也就是說盡可能不要吃奶、蛋、麵粉、玉米、黃豆這些食物，這些食物是東方人常見的慢性食物過敏原，沒有這些食物誘發發炎現象，身體就不會積水增重，就會維持標準體重，心智也會變得更為清晰。
我還經常鼓勵大家到農夫市集買新鮮蔬果吃，能夠避開慣行農業食材殘留的農藥、生長激素，同時叮嚀要選對海產，不要購買可能含有高重金屬及毒素的海鮮，以替代過敏原的食材。
實踐的目的，是要跟過去的習慣說再見，但真的很不容易，尤其在處處皆為奶、蛋、麵粉的加工食品陷阱時，常讓大家在體重得控至上備感艱辛，但是持續進行，反而體會到如何生活的真快樂。
我們活得很過癮
有很多人以為我們不吃奶、蛋、麵粉的食物毫無生活樂趣，真乃大錯特錯！了解正確生活方式的內行人都知道，我們不僅吃得津津有味，生活還很過癮。
我們吃的食物比原味還好吃，即使在外用餐也不用擔心，別人是跑趴，我們是跑餐館，根本就吃遍哪裡有好料就去那裡吃的餐廳；即使不吃餐廳，也會自行攜帶可以解饞的食物，生活完全無虞匱乏。
習慣是一種訓練和培養，當好習慣養成以後，生活充滿了樂趣，反而覺得局外人不懂得享樂，誠摯的邀約門外漢前來撈過界，親嘗我們所認知的「真樂活」。
真樂活實證無所不在
有一位美眉，體重本來就OK，但常吃過敏源的食物，所以多了一個「小腹婆」的暱名。自從少吃過敏原食物，甚至忌口以後，腹部尺寸逐漸縮減，成為一位平腹女。
一位癌友，不吃慢性食物過敏原之後，生理狀況變得很好，癌症指數偏低，身體不再發炎臃腫，但只要食不忌口，癌症指數又開始上揚。經過斷食療法之後，口味改變，也不太受食物過敏原的誘惑，周遭的親朋好友有目共睹，直打聽是做了什麼樣的治療？其實不過是改變飲食內容。
清除口腔毒素
另一種生活要項是口腔環保，我不僅希望大家要多說好話，還要換掉牙齒上的有毒金屬牙材及將檢測到的感染逐一清除掉。有一位鄭小姐拔掉智齒之後，留下了齒槽骨空穴，結果因隱伏性感染，讓臉頰變得很臃腫，清除掉齒槽骨空穴的感染後，不消幾天臉頰消腫，連體重也跟著降了下來。
一位牙醫師學員在美國示範教學時，口中唯一的根管治療牙齒當場被拔除，結果當天課程還沒有結束，臉頰腫脹程度就在眾目睽睽下明顯消退，而他的體重也在所教導的飲食控制之下，恢復到大學時代的身材。
我在美國做研究時就知道，毒素及感染會讓人肥胖，清除掉之後，體重就會自然減輕，根本不需要刻意追求禁食、減食或計算卡路里，這些做法都是很刻意的不自然方法。
從日常生活減輕毒素感染
要如何減輕生活上毒素與感染的入侵？要從日常的食、衣、住、行做起。
在食的方面，煮菜時，盡量不要煮得過量，導致隔餐或隔夜再食用，讓食物有時間長黴生菌，何況食物的重複加熱會破壞營養素。
想要排排身體的毒，常吃綠藻香菜排毒餐（詳見有機誌第38期《綠藻香菜排毒餐》）很有用，少吃加工精緻食品，不吃含食品添加物製品、含糖碳酸飲料，並降低碳水化合物、澱粉的攝取。
在飲食內容方面，祇要改變過度烹煮的調理方式，回歸到老祖先的傳統飲食，就能夠獲取足夠的維生素A、維生素D及鈣、鎂等礦物質，並轉化成容易消化的發酵食物。
有些學員，在我建議下少吃米飯類的主食，發現不僅不會饑餓，精神反而變得更好，原來是過去吃了太多碳水化合物，胰臟過累，現在獲得了喘息，人的精神反而變好。僅是聽課卻不認真執行，是無法得知身體的真實感受；認真執行的學員，一旦發現了真相，就會更珍惜身體力行後的事實，所以我的教學非常重視真實體驗，光說不練是無法進入狀況的。
影響人體健康毒物無所不在
在穿衣方面，要逐漸改穿有機棉製的衣服。很多人喜歡穿棉製及免燙衣物，問題是種植棉花，常會使用大量的農藥，既然已經開始吃無農藥的食物，為何還要穿農藥噴灑最多的作物？而免燙衣服又多經甲醛處理，甲醛不僅是刺鼻化學物質，還是腦神經毒物，對人體真的沒有好處。
至於住家，則要保持乾淨通風，減少發黴問題，還要時常打掃，有過敏問題者尤需注意（詳見有機誌第39期《過敏與居家環境因果》）。住家有裝潢時，不要購買會釋放甲醛及有毒化物的建材或家具，而是要買綠色標籤的環保產品（詳見有機誌第34期《你還在吸毒嗎？住的空氣也要健康》）。
不管新舊房子，水管要先清洗再說，如有需要，可以加裝全屋的除氯設備與廚房的能量飲水機（詳見有機誌第37期《你還在喝毒水嗎？》）。少買非必需的電器用品，並盡量減少居家與辦公室的電磁波污染（詳見有機誌第35期《電磁波是健康殺手？》）。
在行的方面，短距交通最好選擇腳踏車或公車，既方便，又能活動肢體、節能減碳……，好處多多。
全方位的綠色生活
教育方面，我鼓勵有人道的靈性教育。在小孩子成長初期，讓他們有更大的生活彈性瞭解自己，發揮自我本性，而不是依照大人想要的模式塑造，更不要揠苗助長要求小孩子學東學西、只為出人頭地。我發現相較於美國孩子，台灣小孩非常害羞，不擅言詞表達，又沒有受到良好行為示範學會說「請、謝謝、對不起」。
一旦生活變得愉悅快樂，再也沒有太多奢求時，一般性娛樂，特別是追求感官的刺激性活動，已經沒有什麼吸引力，反而是多接近大自然的深度旅遊，才會激發興趣。
身體力行的生態環保
一般人尋求靈性上的轉變，往往是受到大苦大難之後的一種思變，但為什麼一定要受苦受難後才思變？愛與美也能促進人性驅善，為何不是自小就利用各種機會改變小孩與自己？
我認為綠色減重是身體力行的生態環保，一方面綠色減重會讓減重者瘦得健康，不但沒有副作用，還會讓身體新陳代謝更為有效率，連帶著會減少地球表層的垃圾負擔及地表的水土破壞，更深一層的作用，會讓我們更為珍惜安全食材的獲取，及重視大自然的再生及利用。
綠色生活會讓我們無負擔的快樂活著，綠色減重不過是實踐後的意外收穫，快樂的生活需要是真食物、真感情，並不是過多的物質支持。
作者：陳立川
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