酒精与肥胖可能提高食道癌风险

一份新的研究报告警告说,饮酒加超重可能是引发最常见食道癌风险的危险组合。

该研究结果显示,如果美国民众维持健康体重并且不喝酒,可减少1/3的食道癌病例,即每年约5600例。美国癌症研究所(AICR)营养负责人爱丽丝·班德(Alice Bender)表示:「这些发现增加了生活方式在癌症风险中发挥重要作用的证据。」

肥胖与多种病症的关联密切

「肥胖已知与11种类型的癌症相关,而酒精与六种相关。」她在研究所的新闻稿中说。「我们想让个人知道自己能够采取重要的生活方式来降低多种癌症的风险。」她说。

在这个新报告中,AICR和世界癌症研究基金会(World Cancer Research Fund)专家分析了46项研究,总计1500多万成年人,其中包括31,000人食道癌患者。分析显示,每增加身体质量指数(BMI,以体重和身高估计身体脂肪)五单位,食道腺癌的风险就上升48%,通常从下食道开始发展。美国约60%的食道癌病例就是腺癌。

为了让读者更了解BMI,我们举个例子来说明。体重为150公斤、身高175公分男性的BMI值为22。但当他增加到210磅,BMI就会上升到31,超过肥胖的阈值。

食道癌发现晚存活率低

一名癌症专家对这些新发现感到惊讶。美国纽约市伦诺克斯山医院(Lenox Hill)的食道内镜治疗工作人员安东尼·史坦波利(Anthony Starpoli)博士说:「食道癌的中幅度增加与肥胖症的流行并行。」而这项研究也支持了这个观察。

研究人员还发现,每天饮用10公克的酒精(相当于一杯啤酒或葡萄酒),罹患食道鳞状上皮细胞癌的风险增加了25%。仅管食道鳞状上皮细胞癌仅占美国食道癌的1/3,却是世界上最常见的一种食道癌。「酒精可能会直接致癌,也可能是酒精造成胃食道逆流导致食道内衬或内壁受损加据所致。」史坦波利推测。慢性胃酸逆流是食道癌的危险因素之一。「当然,酒精的热量也会导致肥胖。」他补充道。

不过班德表示这些风险是可以降低的,她说:「做出明智的选择,例如限制酒精饮料、吃更多的蔬菜、豆类和其他植物性食物,以及散步来提高活动量,都是降低癌症风险的方法。」

食道癌是全球第六大癌症死亡原因,也是美国男性癌症死亡的第七大主要原因。由于这种癌症晚期才能诊断出来,所以存活率很低。

编译:方秀芬

※医疗保健内容仅为参考之用,无法取代实际的医疗行为,如有任何疑问请洽询相关科别之医师,或有疾病应立即就医。

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