「中秋節」是台灣三大節日之一，而中秋節的由來，除了節氣以外，在民俗傳說當中，不外乎就是「嫦娥奔月」、「吳剛伐樹」等等，而圓滿的月亮也代表著「團圓」，除了祭拜月神、賞月、吃月餅及柚子之外，中秋烤肉透過商業活動的推行，也漸漸變成全民運動，不管是住公寓、住透天，還是高樓大廈，每到中秋佳節，總是飄散著烤肉香氣，雖然這幾年節能減碳的觀念正在蔓延，但是對於中秋烤肉這項活動，政府也多半採取不鼓勵也不禁止的態度，抑或是許多人就會與鄰居或家人一起烤肉，變成集中烤肉的方法來辦理，而往往在烤肉的當下是很歡樂，但面臨到結束之後的收拾殘局，不由得讓人覺得既麻煩又困擾，除了煙味問題之外，還會有油膩餐具要處理，針對這些中秋烤肉時會面臨到的困擾，能有哪些因應對策呢？
預防身上的烤肉味
烤肉時身上頭髮總是難免會沾染到油煙味，記得，在烤肉之前一定要先做好一些預防工作。例如，長髮要綁起來、避免穿著很容易吸附味道的棉質衣物，或是可以準備一件輕薄的尼龍薄衫套在外頭，要離開時再將薄衫脫掉即可。而在烤肉進行中，要避免讓油煙吹向自己，也要將烤肉活動安排在通風良好的場所，簡單的預防工作就可減少異味纏身。
<尼龍材質的衣物較不會吸收異味>
身上烤肉味的急救法
倘若很不幸的，身上已經充滿了烤肉味，又該怎麼辦呢？
1.清水擦拭再以風扇吹過：
使用微濕的布或是紙巾，從頭髮到臉部、手腳、衣服，全部都擦拭過，接著再利用大量的風吹過，就能將身上一半的油煙味去除掉，不論是電風扇或吹風機，都可以使用喔！
2.酒精來幫忙：
利用有揮發效果的酒精，噴灑擦拭過，就能快速減少異味，但是前提是，建議要先以清水擦拭過才有較佳的效果。
3.檸檬水、茶葉水是去味的好幫手：
如果家裡沒有酒精也別擔心，將一顆檸檬擠出汁後，連同果汁、檸檬皮及1公升左右的清水一起浸泡，用來洗手或擦拭頭髮衣服，對於去除異味也有一定的幫助喔！另外，可以使用茶葉水也會有不錯的去味效果。
室內的油煙味
首先，一定要先確定門窗是否都有緊閉，可要先做好預防工作的第一步喔！另外，可在烤肉處與房屋門窗的交界處放置風扇，使風向由房屋處向外吹，以避免油煙吹向室內。而在結束烤肉之後，若是室內有油煙味殘留，建議可以先開啟電扇將室內空氣抽向戶外，也可以打開廚房的抽油煙機來讓室內空氣排出，至於地板或家具上的異味，可以使用酒精、檸檬水或是茶葉水來擦拭，將表面油煙味都去除之後，若想要讓地板或家具散發淡淡香味，可以在500cc噴瓶中裝入清水再滴入5-6滴衣物柔軟精，搖勻後噴在軟布上來擦拭即可。
<利用風扇就能把室內的煙味抽到戶外去>
油膩膩的餐具收拾
面對著收拾後的餐具，「油膩與焦垢」是兩大困擾，針對烤架上的燒焦物，只要利用錫箔紙揉成小球狀，就可以刷除表面上的焦垢，接著只要使用熱水浸泡及洗碗精清洗就可以乾乾淨淨了！而充滿油漬的碗盤則可以使用報紙先擦拭過，或是把不要的服飾吊牌卡拿來刮除餐具油漬，刮除油漬後的餐具就能更容易清洗乾淨。
中秋節柚子皮回收的妙用
中秋節應景的水果就是柚子，柚子的營養價值極高，果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、胡蘿蔔素等等，特別是維生素C的含量非常高，這些營養成分對於人體來說，都是非常重要也重要的，雖然柚子有豐富的營養，但是對於腸胃容易脹氣或腹瀉的人來說，還是少量即可，另外，像是有在服用降血脂、抗過敏藥物的人來說，盡量要避免食用柚子，或是聽從醫師的建議指示來食用。而食用後剩下的柚子皮可是用途多多喔！
一、柚皮廚房去污劑：
1.將一顆柚子皮切成小塊狀
2.加入600cc的水煮滾15分鐘
3.把柚皮撈起
4.柚皮水放涼之後裝噴瓶內就可當作廚房去污劑(柚皮水不用時可以放置冰箱內，以免發酵發臭) 
二、天然驅蚊劑：
將柚皮剪細條狀後在太陽下曝曬3-4天，一定要徹底曬乾後才行，接著只要將曬乾的柚皮點火，放在不要的鐵罐中或是蚊香盤內，擺放在門口處就可以防止蚊子靠近，利用柚子皮就可以製作天然的蚊香！
三、清香擦拭劑：
只要把一顆清洗乾淨的柚皮略切成大塊，以2公升熱水浸泡30分鐘，接著使用軟布沾取柚皮水就能用來擦拭家具或地板，除了可去污又光亮之外，還會帶著淡淡的清香。
撰文、攝影 陳安琪
現職桃園嘉鄉家事服務教育訓練師。熱愛家事的研究與教學，對於家事的創意心得常曝光於報章雜誌等各大媒體，也有多次擔任職訓單位講師，著有《懶人快速清潔300招》、《新手主婦家事快速上手365》、《無毒家事王-讓全家都健康的清潔收納布置200招》。
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