舒爽度過中秋烤肉活動

「中秋節」是台灣三大節日之一,而中秋節的由來,除了節氣以外,在民俗傳說當中,不外乎就是「嫦娥奔月」、「吳剛伐樹」等等,而圓滿的月亮也代表著「團圓」,除了祭拜月神、賞月、吃月餅及柚子之外,中秋烤肉透過商業活動的推行,也漸漸變成全民運動,不管是住公寓、住透天,還是高樓大廈,每到中秋佳節,總是飄散著烤肉香氣,雖然這幾年節能減碳的觀念正在蔓延,但是對於中秋烤肉這項活動,政府也多半採取不鼓勵也不禁止的態度,抑或是許多人就會與鄰居或家人一起烤肉,變成集中烤肉的方法來辦理,而往往在烤肉的當下是很歡樂,但面臨到結束之後的收拾殘局,不由得讓人覺得既麻煩又困擾,除了煙味問題之外,還會有油膩餐具要處理,針對這些中秋烤肉時會面臨到的困擾,能有哪些因應對策呢?

預防身上的烤肉味

烤肉時身上頭髮總是難免會沾染到油煙味,記得,在烤肉之前一定要先做好一些預防工作。例如,長髮要綁起來、避免穿著很容易吸附味道的棉質衣物,或是可以準備一件輕薄的尼龍薄衫套在外頭,要離開時再將薄衫脫掉即可。而在烤肉進行中,要避免讓油煙吹向自己,也要將烤肉活動安排在通風良好的場所,簡單的預防工作就可減少異味纏身。

<尼龍材質的衣物較不會吸收異味>

身上烤肉味的急救法

倘若很不幸的,身上已經充滿了烤肉味,又該怎麼辦呢?

1.清水擦拭再以風扇吹過:

使用微濕的布或是紙巾,從頭髮到臉部、手腳、衣服,全部都擦拭過,接著再利用大量的風吹過,就能將身上一半的油煙味去除掉,不論是電風扇或吹風機,都可以使用喔!

2.酒精來幫忙:

利用有揮發效果的酒精,噴灑擦拭過,就能快速減少異味,但是前提是,建議要先以清水擦拭過才有較佳的效果。3.檸檬水、茶葉水是去味的好幫手:

如果家裡沒有酒精也別擔心,將一顆檸檬擠出汁後,連同果汁、檸檬皮及1公升左右的清水一起浸泡,用來洗手或擦拭頭髮衣服,對於去除異味也有一定的幫助喔!另外,可以使用茶葉水也會有不錯的去味效果。

室內的油煙味

首先,一定要先確定門窗是否都有緊閉,可要先做好預防工作的第一步喔!另外,可在烤肉處與房屋門窗的交界處放置風扇,使風向由房屋處向外吹,以避免油煙吹向室內。而在結束烤肉之後,若是室內有油煙味殘留,建議可以先開啟電扇將室內空氣抽向戶外,也可以打開廚房的抽油煙機來讓室內空氣排出,至於地板或家具上的異味,可以使用酒精、檸檬水或是茶葉水來擦拭,將表面油煙味都去除之後,若想要讓地板或家具散發淡淡香味,可以在500cc噴瓶中裝入清水再滴入5-6滴衣物柔軟精,搖勻後噴在軟布上來擦拭即可。<利用風扇就能把室內的煙味抽到戶外去>

油膩膩的餐具收拾

面對著收拾後的餐具,「油膩與焦垢」是兩大困擾,針對烤架上的燒焦物,只要利用錫箔紙揉成小球狀,就可以刷除表面上的焦垢,接著只要使用熱水浸泡及洗碗精清洗就可以乾乾淨淨了!而充滿油漬的碗盤則可以使用報紙先擦拭過,或是把不要的服飾吊牌卡拿來刮除餐具油漬,刮除油漬後的餐具就能更容易清洗乾淨。

中秋節柚子皮回收的妙用

中秋節應景的水果就是柚子,柚子的營養價值極高,果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、胡蘿蔔素等等,特別是維生素C的含量非常高,這些營養成分對於人體來說,都是非常重要也重要的,雖然柚子有豐富的營養,但是對於腸胃容易脹氣或腹瀉的人來說,還是少量即可,另外,像是有在服用降血脂、抗過敏藥物的人來說,盡量要避免食用柚子,或是聽從醫師的建議指示來食用。而食用後剩下的柚子皮可是用途多多喔!

一、柚皮廚房去污劑:1.將一顆柚子皮切成小塊狀2.加入600cc的水煮滾15分鐘3.把柚皮撈起4.柚皮水放涼之後裝噴瓶內就可當作廚房去污劑(柚皮水不用時可以放置冰箱內,以免發酵發臭) 二、天然驅蚊劑:

將柚皮剪細條狀後在太陽下曝曬3-4天,一定要徹底曬乾後才行,接著只要將曬乾的柚皮點火,放在不要的鐵罐中或是蚊香盤內,擺放在門口處就可以防止蚊子靠近,利用柚子皮就可以製作天然的蚊香!三、清香擦拭劑:

只要把一顆清洗乾淨的柚皮略切成大塊,以2公升熱水浸泡30分鐘,接著使用軟布沾取柚皮水就能用來擦拭家具或地板,除了可去污又光亮之外,還會帶著淡淡的清香。

撰文、攝影 陳安琪

現職桃園嘉鄉家事服務教育訓練師。熱愛家事的研究與教學,對於家事的創意心得常曝光於報章雜誌等各大媒體,也有多次擔任職訓單位講師,著有《懶人快速清潔300招》、《新手主婦家事快速上手365》、《無毒家事王-讓全家都健康的清潔收納布置200招》。

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