企业推动ESG 有机食材真给力

为鼓励企业多采购国产有机友善食材,在照顾员工饮食同时也可达到环境永续,符合ESG(Environment、Social、Governance)永续发展的实质行动、企业社会责任的实践的宗旨,ESG的意涵在于企业追求发展的同时,应兼顾对环境、社会与公司治理的追求,并发挥其影响力,善尽企业社会责任。近期农粮署及北区分署辅导位于桃园市的瑞恩帝儿幼儿园于6月起采购有机食材并供应近3000位学童每周二及每周五食用有机营养午餐,并辅导其成为绿色宣言行动店家。

顺应全球趋势,加速绿色餐饮推动

瑞恩帝儿创办人吕文彬说明为了让其4个园区将近3000位学童的饮食更营养健康,并配合政府减碳排放的政策,在农粮署及北区分署辅导下于6月起每周二及每周五提供有机蔬菜的午餐供餐,由在地八德产销班第三班就近供货,每周约供应240公斤的有机蔬菜供学童及员工食用;另外也响应绿色餐饮指南平台推动之「绿食宣言」,申请成为绿色宣言行动店家。

支持有机 环境永续 政府企业做伙来

北区分署王安石分署长表示,持续推动绿色餐厅范围扩大至大型企业员工餐厅,以鼓励企业推动ESG(永续发展的实质行动,企业社会责任的实践)作为切入点多采用国产有机友善食材,以需求端带动生产端,期能稳定并持续推动国产有机友善食材使用量,透过协助媒合企业与有机供应商供应员工餐厅食材或企业采购礼盒等方面,逐步提高有机食材采用比重,一起支持响应净零减碳政策。

资料来源:农粮署北区分署

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