茂谷柑 茂谷柑系美国于1913年以宽皮柑与甜橙杂交选育而来，属桔橙类之柑橘，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果重约150～250公克，糖度约14～15度，酸度0.6～0.8％，酸甜浓郁风味、果肉多汁、皮薄色...
茂谷柑 茂谷柑系美国于1913年以宽皮柑与甜橙杂交选育而来，属桔橙类之柑橘，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果重约150～250公克，糖度约14～15度，酸度0.6～0.8％，酸甜浓郁风味、果肉多汁、皮薄色...
新年到，穿新衣带新帽，除了换身新行头，当令年菜美食也不可少，且看擅长粤菜风格的石志雄师父，如何以精心研发的可口酱料结合当令的冬笋茼蒿等食材，提供大家一桌味美健康年菜。清香佛跳墙（8人份） 材料：（1斤...
有位调酒匠以每日万元美金代价飞到世界各地教人“酿”酒，这人无疑地具有丰富的化学知识，以致能以化学成份“酿”制葡萄酒，他称此招为「人定胜天｣。 参习者问：那么，搞自然活力葡萄酒那批人是怎么回事？ 调酒匠...
即使生活模式再现代化，国人普遍仍习惯传统节气作息，比方立冬一过，进补欲望就跟着蠢蠢欲动，冷飕飕的冬天里，跟亲朋好友们相约进补，围炉大啖美食畅谈天南地北，可谓上班族一大乐事，但就在您一口汤一口肉的同时，...
台湾位于亚热带气候，每年过了立冬，才逐渐感受到凉意。一、二月正是冷气团发威的时刻，此时对于感冒的预防要更加留意。我们特别请庄雅惠医师针对不同体质，教大家自己动手做可以预防感冒或减缓感冒不适症状的保健药...
岁末年终，家家户户开始忙着大扫除。厨房、浴室、客厅一年来累积的厚厚尘埃污垢，究竟该如何处理？其实居家环境的清洁打扫，不一定要使用化学清洁剂，在我们生活周遭，就有许多可以应用在清洁工作上的法宝。它们不但...
一手洗、二洗后阴干、三不烘干 有机棉的保养方式并不难，只要记住「一手洗、二洗后阴干、三不烘干」的简单三口诀即可。因为爱地球、关心自己也关心别人，将有机棉制品买回家后，千万要好好爱惜，延长它们的寿命。 ...
前几年日本作家山下英子提出断舍离的概念，书大为畅销，也掀起一股从清理家里杂物到整理自己生活的风潮。 所谓断舍离是指，断绝不需要的东西，舍弃多余的废物，脱离对物品的执著，甚至山下英子还认为，只要舍弃房间...
最近很流行上健身房运动减肥，搭配教练所教的重训或有氧运动，帮助减脂并增加肌肉，让新陈代谢率增加，进而达到减肥的 […]只有登入的会员能阅读此文章，请从「会员专区」登入或加入网站会员。
令人窒息的疾病 落笔写这篇文章的时候，时值深秋，窗外特别宁静，偶然几片黄叶飘过，落在阳台上，我情不自禁拾起一片落叶，我非常遗憾与悔疚，更痛心疾首，以为来日方长，一些郁闷的心情；一些没有回复的短讯；一些...
位于首尔的潮流中心，最繁华的地方，也是作为首尔东大门地标的东大门设计广场（DDP），邻近有各式各样的美术馆、艺廊，时尚空间，每年的四月到十二月期间，每个月的第二、三、四个周六，都会有一场农夫市集。从早...
做一个内心明朗的人，以一朵花的姿态行走世间，穿越季节的轮回，风雨中坚强。在轮回中释然，不颓废，不失色，于晨光中看朝阳升起，于夕阳中笑看暮色，花开成景，花落成诗，心中存爱，满眼是美好，走过的路，经历过的...
一项发表在《关节炎和风湿病学》（Arthritis and Rheumatology）期刊上的新研究显示，有助于降低高血压的饮食法也能成为痛风（一种关节炎）非药物治疗的一种方法。这项临床试验对象包括4...
壹、前言 目前惯行农业的实施方式如前文所述，已变成全球气候变迁的主要原因之一，主要就是因为惯性农业的特性之故，它包括农业机械化，因此大面积地耕种单一种经济生物，其特色为省人工，但是需要资金以及耗费能源...
豆类食物改善营养不均？ 人，得到需要的，是福；贪求过份的，是累。人生的需求如同吃饭，只能吃两碗份量的白饭，如果贪图佳肴的香味多吃两碗，不但不能享受多吃的好处，反倒会因为胃承受不了而带来消化不良。可见，...
「发芽的大蒜」常被误以为过了赏味期，往往直接被扔进垃圾桶里。但一份刊登在《农业与食物化学》期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）的科学报告指出，这...
在这个经济不稳定的年代，有机食品的销售与需求量却逆势成长，再度呈现攀升的态势。这股推力主要来自消费者对于更健康、更自然的生产方式以及整体风味提升的渴望。 有机食品及其对健康的益处已通过最严格的检验。消...
身体活动量上升 早死风险下降 新的一项研究表示，只要一天运动一小时，做一些简单的运动，像是散步、骑单车，就能消除一天坐8小时以上所提高的早死风险。 研究领导者Ulf Ekelund说：「这些结果为运动...
