一份新的研究报告警告说，饮酒加超重可能是引发最常见食道癌风险的危险组合。 该研究结果显示，如果美国民众维持健康体重并且不喝酒，可减少1/3的食道癌病例，即每年约5600例。美国癌症研究所（AICR）营...
一份新的研究报告警告说，饮酒加超重可能是引发最常见食道癌风险的危险组合。 该研究结果显示，如果美国民众维持健康体重并且不喝酒，可减少1/3的食道癌病例，即每年约5600例。美国癌症研究所（AICR）营...
研究发现，每周工作超过六十小时可能会帮助您爬上职业生涯的高峰，但长年下来却会让健康走下坡，这个负面影响对女性尤其严重。该项研究作者，同时也是俄亥俄州立大学（Ohio State University）...
跟时间赛跑的有机异数 如果生命只剩最后一天，你想做什么？生病让刘天和在鬼门关前走了一遭，重拾健康后的他，觉得自己没有放弃的权利，因为死不了所以要更珍惜！每天跟时间赛跑，把握每天、分秒必争，最近一次连络...
纤维质摄取不足影响健康 多吃高纤食物吧！ 你摄取的纤维质足够吗？我们知道自己需要纤维质，即使到处都有含有纤维质的食物，但大多数人仍然缺乏纤维质。现代西方饮食使美国人营养缺乏情况严重，根据统计，根据台湾...
虽然「超级食物」一词没有官方定义，但该词泛指能提高整体健康，甚至可以降低疾病风险的食物。然而随着超级食品声称的功效与日剧增，消费者越来越难分辨这些好处哪些是刻意炒作？哪些又是经过验证的？ 但不管是何种...
石榴是抗老的超级食物？截至目前为止，相关的科学证明仍相当薄弱，部份争议性的行销策略也引发了消费者的质疑态度。 科学家已经发现，石榴中的一种分子经肠道微生物消化后，能够促使动物的肌肉细胞保护自己免于老化...
性别从来不是侷限追梦的框架，当科技与两性平权的观念逐渐发展，女性在农业中扮演的角色不再是辅助者，她们不用农夫的妻子或女儿来称呼介绍自己，而是一个以农业为职业，能够独当一面的「农人」，徐韦婷用他的实力证...
每到季节交替或气候变化的时候，过敏体质者总会不停的咳嗽、打喷嚏、流鼻水，这些恼人的症状让人烦躁不安，让学童上课不专心，上班族工作表现受影响，让老年人夜不能寐，抵抗力也越来越差。 根据研究指出，婴幼儿时...
红极一时的「パン达人(胖达人)」面包舫，还有热门时段座无虚席的「鼎王麻辣锅」汤头标榜及强调「使用天然食材制造的香料(香精)」或不添加使用「化学制造的人工香精」均被踢爆使用人工香料(香精)之新闻风波后，...
素食在台湾并非新鲜事，不过随着近年来吹起了一股养生风潮，“蔬食”取代传统因宗教色彩浓厚的“素食”，形成了一种较时尚又新潮的名词。以“蔬食”做为主要宣传的餐厅常以养生、安心、多元化、环保，无肉也美味等诉...
谈到素食不免想到许多好吃又营养的餐点，随着母亲节的到来，何不亲自下厨做些健康又符合营养的餐食呢？ 都说吃当季食在地，让我们一起看看五月的母亲节除了尽孝道还能带给全家什么不一样的美食？是素的哦！体验不一...
黑米又称为「乌米」、「黑粳米」，因为很稀有，是古时朝供的贡米。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁、等矿物质。能滋补强身、养颜等，其营养价值胜于白米。 被称为贡米的黑米是一种古老谷物，...
