今年史无前例的COVID-19大流行及其对我们日常生活巨大影响，已经在2020年对有机行业造成重大的后果。随着消费者日益追求健康、清洁的食物，「有机贸易协会」（OTA）报导指出，有机食物证明是家庭的首...
菲律宾参议院批准一项承认「参与式保障体系」（PGS）的法案，改变了该国目前的有机农业法律框架。 PGS是一种在地的品质保障体系。其以信任、社交网络和知识交流为基础，认证积极的有机生产者。 众议院也将通...
更有责任心和自觉的顾客群推动有机品牌有机食品宅配服务 冠状病毒大流行使得阿拉伯联合大公国（以下简称阿联大公国）重新考虑其粮食安全策略，并因在地有机产品需求爆增开始向当地农民寻求创新解决方案。该国农业学...
赫尔米·阿布勒西（Helmy Abouleish）是SEKEM Holding的执行长，这是一个位于埃及沙漠的永续发展倡议组织。他最近发表名为《埃及的农业未来：埃及有机和传统作物生产系统比较性完整成本...
「欧洲委员会」（European Commission）通过的《绿色政纲》（Green Deal）鼓励在营养领域中开展初步活动，实施各种措施和补助金，此举将为公民带来健康利益。 「从农场到餐桌」（Fr...
在台湾疫情较稳定的现况，随着政府推出振兴券等刺激经济政策后，许多业者也跟上脚步，推出多项配套优惠，为的就是要抢得疫情稳定后的这一波商机。而家乐福与农粮署长期为支持台湾在地有机小农，共同推动了许多有机农...
在过去数周中，我已经就冠状病毒大流行对粮食系统未来的影响提出诸多疑问。我不断透过各种网路对谈汇集自己的想法，并将在本篇和下一篇部落格文章中分享。其中最重要的发现也许是，COVID-19大流行揭露了当前...
5月23日，数以千计的农民、饭店和食品企业组成的丹麦工会、教育和咨询机构以及商业组织结合的广泛联盟为即将到来的《丹麦气候计划》（Danish Climate Plan）提出了一项联合提案。丹麦国家气候...
我所认识的王英伟是位优秀又慈悲的好医师。他出身医师世家，祖父、父亲都是医师，原是位香港侨生，从香港来到台大医学系就读，却在毕业后自愿前往台湾偏乡服务，当时花莲慈济医院很缺医师，他怀着「哪里需要医疗，我...
随着年纪增加，血管会因老化而逐渐失去弹性，但这也不代表着高龄一定会有心血管疾病，只要保健工作做得好，也可以摆脱心血管疾病的阴影。除了规律运动外，低盐少油的饮食应尽早执行，才可避免慢性病缠身，健康的享受...
随着年纪增加，血管会因老化而逐渐失去弹性，但这也不代表着高龄一定会有心血管疾病，只要保健工作做得好，也可以摆脱心血管疾病的阴影。除了规律运动外，低盐少油的饮食应尽早执行，才可避免慢性病缠身，健康的享受...
「时令食材」是指食材最美味的时期，台湾四季皆产不同各式各样的丰富食材，如何聪明运用这些食材，将可口的料理送到餐桌上。只需要一些简单的步骤跟满怀的心意，就能与家人朋友共同品尝这份美味。 日月潭名厨宗佑师...
炎炎夏日容易让人食欲不振，午休在附近绕了一圈热的跟烤箱一样，还是不知道要吃什么，只想买个饮料回去吹冷气。但要注意，长时间待在冷气房，没有补充足够水分或是没有顾忌的吃冰的话，不只待在艳阳夏工作会中暑，室...
两波疫情，打击了一线城市餐饮业 2020年的开端，中国并没有迎来开门大吉。本以为是鼠来宝的红色与金色，到最后却迎来了鼠疫一样的灰色，武汉封城，万家闭户。经过政府的及时的决断下，很快的控制了疫情走势，从...
行政院农业委员会茶业改良场为配合有机农业促进法施行满一周年，今年首次于新北市举办「2020第一届全国有机茶TAGs分类分级评鉴活动」。首度办理之全国性有机茶评鉴，考量台湾茶的特色及各地茶区产期不同，计...
如果你正为找不到通过澳洲有机认证（ACO）认证的防晒乳而沮丧不已，也许你该知道根本不可能有所谓的有机认证防晒乳。想了解个中道理，首先要知道防晒乳的有效机制以及ACO认证这些成分的方法。 防晒一般可分为...
