編輯部Tom

Posted by | 2018-07-22
有機農作有助於遏制氮污染

氮對植物至關重要,但過多會導致問題。照片©Oekolandbau.de The Organic Center預計在「美國西部天然產品展」(Natural Products Expo West)活動中公布與University of Virginia合作的新研究成果,顯示有機農業有助於降低全球的氮污染。這是該中心去年開創性研究的後續報告,指出有機土壤如何幫助減少氣候變化。這項最新研究對於有機食品和農...

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Posted by | 2018-07-22
德國:2017年約有25%新產品為有機產品

Mintel 全球新產品數據庫(GNPD)發現,2017年德國推出的所有食品和飲料產品中有四分之一為有機產品。此外,近四分之三的消費者希望有更多的有機食品和飲料種類可供選擇。德國有機市場的新產品數量在過去十年穩定增長。從2008年到2017年,有機新產品上市量幾乎成長二倍之多。根據Mintel的數據,超過一半(54%)的消費者認為「有機」標籤是決定購買的主要因素,其中以35-44歲年齡群佔最多數。...

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Posted by | 2018-07-22
奧地利:提若邦有機農業強勁增長

On average, Austrian organic farms have ten cows. Photo © Pixabay 奧地利提洛地區的有機農業正在穩定成長。在過去的兩年裡,從牛奶生產到蔬菜種植已經增加約190個有機農場。超過20%,即提洛邦超過五分之一的農場現在是有機農場。儘管有很多限制,但該趨勢仍持續上升。根據提若入口網站tirol.ORF.at和meinbezirk.at的報導,...

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Posted by | 2018-07-22
新的研究成果:低估基改植物的環境風險

中國的研究結果指出,抗草甘膦的基改植物產生令人驚訝的高失控擴散潛力。根據德國生物基因工程研究組織Testbiotech的報導,目前中國研究結果揭露了基改植物引發環境風險的新面向。植物中植入的基因可能會顯著增加其在環境中擴散的風險。這個發現已經在噴施抗草甘膦的基改植物中得到證實。如果基因工程植物與自然種群雜交,後代具有明顯的生存優勢,並且會比以前假設的更快地傳播基因轉殖DNA。新的研究顯示,這種環境...

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Posted by | 2018-07-22
中國向世貿組織提交食品農藥新的最高殘留限量

美國農業部(USDA)的全球農業信息網絡(GAIN)報告指出,中國日前向世界貿易組織(WTO)提交了一份殺蟲劑清單,其中含有相應的最高殘留限量(MRLs)。中國於2月19日提交的這份文件主要通報該組織最高殘留限量標準草案。提交意見的截止日期為2018年4月20日,但擬議的實施日期尚未確定。該清單包含了107種農藥和相關農產品(蔬果),以及種子和咖啡等產品。中國草案中訂定的農藥最高殘留限量為0.x和...

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Posted by | 2018-07-22
提升有機種子的使用性

有機農業耕種,可以不使用「有機種子」嗎? 不堅持使用「有機種子」的農作,還可以稱之為有機的?儘管美國有機貿易協會(OTA)亦承認一些例外狀況,但是仍舊需積極推動有機種子的使用,才能貫徹有機理念的始終。(圖取自cc0) 有機種子的使用率沉滯 美國有機貿易協會(OTA)強烈主張,有機種子在蓬勃發展的有機農場系統成功中,發揮了基礎性作用,因此多年來持續支持目前的發展、以及使用有機種子和苗木。然而,該組織...

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Posted by | 2018-07-21
新研究指出有機農業能促進世界糧食供應

有機農業研究所FiBL領導的一項新研究證實,如果結合多項措施,全世界轉為有機農業將有助推動全面性且永續性的糧食體系。因此,減少畜產品的過度消費、畜牧生產中使用濃度較低的飼料、避免食物浪費,就顯得至關重要了。這種糧食體系能經由遏制溫室氣體排放、減少過度施肥和使用農藥,對重要的環境產生積極影響。再者,有機管理並不需要增加土地的使用量。這些結果已於最近發表在著名的科學雜誌《自然通訊》(Nature Co...

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Posted by | 2018-07-21
錫金:有機遠景成真

歡迎來到錫金有機邦 - 政府扮演幕後策略角色。照片來源©Karin Heinze 錫金邦位於尼泊爾(Nepal)和不丹(Bhutan)之間的一個東北部的喜馬拉雅山邦,北部與中國毗鄰。2010年它作了一項重要的決定。首席部長帕瓦恩·查姆林(Shri Pawan Chamling)心中懷抱著一個有遠見的目標:他希望把全邦農地置於有機管理之下。為了實現這個目標,查姆林發起「錫金有機使命(Sikkim O...

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Posted by | 2018-07-20
蚊香是否會傷害我們的健康?

有些專家稱,在密閉房間裡點一盤蚊香等於吸一百支香煙。蚊香悶燒產生的煙霧和氣味,是夏季的專屬味道。但是,這些煙真的能驅趕蚊子嗎?而且吸入煙霧對健康的傷害性,會比蚊子叮咬更糟糕?(圖取自cc0) 蚊香研發 燃燒芳香植物來預防止蚊蟲已是世界各地許多文化傳統的組成部分。一直到20世紀初,日本企業家Eiichiro Ueyama和Yuki Ueyama才研發出現代的蚊香。 傳統的線圈式蚊香和棒式蚊香由除蟲菊...

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Posted by | 2018-07-20
10種方法來解救你的髒肺

吸煙仍然是肺部疾病發病的主要驅動因子。其他引發呼吸系統疾病發作的因素還包括空氣污染、職場化學品、粉塵以及兒童時期頻繁的下呼吸道感染。如果你正面臨這些風險因素的威脅,透過肺部排毒也許能緩解呼吸問題。接下來我們介紹數種能幫助肺部自然排毒的方法。圖:peakpx 肺部自然排毒步驟 戒菸:特別對那些癮君子,這應該是首要任務。目前已證實尼古丁和香煙煙霧可能會危及肺功能,並增加肺部感染和癌症的機率。戒菸也許會...

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Posted by | 2018-07-19
有機農場存儲更多的碳

一項新的突破性研究證明,有機農場土壤儲存的碳量不僅比傳統農業土壤多,而且時間更長。這項由「東北大學國家土壤計劃」(The National Soil Project at Northeastern University)與「有機中心」(Organic Center)合作執行的重要研究提供了一個極具意義的新證據,即有機農業實踐能建立健康的土壤,並且成為因應全球暖化對策的一部分。這些新的數據已發表在1...

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Posted by | 2018-07-18
舒緩糖尿病、痛風並降血壓的苦瓜茶

單從名字就能感受到苦瓜茶的美味。這種在熱帶地區廣泛被使用的植物,無論是加入菜餚或飲料,都能增添獨特的風味。 苦瓜茶愛好者十分了解它的療效,其健康益處包括: 防腐和抗菌力:苦瓜茶能解腸道毒、清除病原體和寄生蟲。它在治療真菌和酵母菌感染上,療效極佳。 調節血糖:定期飲用這種茶有助於調節血糖,因為它能刺激胰島素及其受體分泌。所以,苦瓜茶對糖尿病患者是非常好的飲品。 良好消化:苦瓜中的苦味「物質」能刺激胃...

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