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全球新聞

Posted by | 2019-05-20
國際聯合研究發表聲明:超過一百萬種以上的物種存活受到威脅

生態惡化迅速,改變迫在眉睫 全球的自然生態正用人類歷史上前所未見的速度崩塌,物種滅絕的速度加快,對社會帶來嚴重影響。生物多樣性和生態系統服務政府科學-政策平台(Intergovernmental science-policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services,縮寫:IPBES)在四月底巴黎第七屆參與國大會上發布最新的研究報告,對全球生態...

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Posted by | 2019-05-13
學者呼籲政策應發揮影響力朝永續農業邁進

近期發表在“自然永續“(Nature Sustainability)期刊上的文章指出,政府應該只支持符合下述的農業系統:提供健康食物、對環境影響小和工作環境友善。11位國際學者認為有機農業已經脫離了他在新市場挑戰,而對引導食品與農業系統走向正確的道路舉足輕重。他們呼集結政府的力量支持永續食品系統,鼓勵更好地耕種模式,刻畫出21世紀農業應該有的樣貌。各方永續意識抬頭,消費者與生產者都應該儘快改變以因...

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Posted by | 2019-05-10
二氧化碳會損害智力

波蘭的一個發電廠排放巨浪般似的煙霧。圖片:REUTERS / Kacper Pempel。 一項研究發現,二氧化碳(CO2)濃度增加與人類認知能力下降之間存在關聯性,也就是說,氣候變化可能會影響我們的思考能力。 「倫敦大學學院」(UCL)的科學家們發現,高濃度的二氧化碳會減少記憶、降低注意力與決策能力。哈佛大學先前的一項研究也得出類似的結論,通風不良的工作場所可能會對員工的認知表現產生不利影響。 ...

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Posted by | 2019-03-27
今晚要吃什麼?

人類將如何透過有機農業改變世界 「今天晚餐吃什麼?」 孩子在一整天活動回家後,飢腸轆轆地用這個簡單的問題,連結了全世界的父母。在發育過程中,他們需要健康又營養的食物,來支持他們繼續探索周圍的世界。 這個問題的答案乍看之下可能很簡單,但它其實取決於父母原生家庭的文化、營養習慣、需求和社會地位。圖片來源:CC0   什麼是糧食系統? 若看看晚餐背後的糧食系統,就會發現一系列複雜的因素,例如貿...

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Posted by | 2019-03-25
可負擔性和可持續性不見起色,世界能源轉型前途未譜

世界經濟論壇今日發佈的最新版《推動能源系統有效轉型》(Fostering Effective Energy Transition)報告顯示,與五年前相比,世界能源體系的可負擔性在下降,環境可持續性也未見改善。雖然能源的可獲取性有了大幅提高,缺乏電力服務的人口已降至十億以下,但人們對於能源轉型可負擔性和公平性的擔憂卻在上升。 該報告採用的“能源轉型指數”從兩方面對各經濟體進行評估。首先是每個經濟體的...

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Posted by | 2019-03-22
新公平貿易憲章:世界貿易如何為所有人服務

咖啡合作社卡提拉(Kopepi Ketiara)的咖啡農麥可·阿茲米(Mak Azmi)正在採收咖啡櫻桃。© Fairtrade Germany/Nathalie Bertrams 全球「公平貿易運動」(Fair Trade movement)在發布的新《國際公平貿易憲章》(International Fair Trade Charter)中,確定公平貿易的基本價值觀,並定義實施聯合國永續發展目標...

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Posted by | 2019-03-22
種子日:有機育種和有機食品貿易的推動力

賓根海姆「育種和品種日」展示經驗證的蔬果種子品種。照片© Andrea Giese-Seip 日前,來自種植、貿易、政治和學術約350名專業人士於德國賓根海姆(Bingenheim)會議,共同制定一個願景:長期實現有機和「生物動力」(biodynamic)種子工作與育種的獨立有機農業。 湖森邦(Hessen)農業部長普里斯卡·欣斯(Priska Hinz)在本次的「育種和品種日」(Breeding...

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Posted by | 2019-03-22
善用科技幫助農民實現人生的夢想

家庭農民轉為幫助農民的政府專家萊比拉科在邦板牙省(Pampanga)進行的無人機培訓和測繪計劃工作現場,該省被稱為菲律賓的「糧倉」之一。©FAO / Veejay Villafranca 洛厄爾·萊比拉科(Lowell Rebillaco)在菲律賓的一個家庭農場長大。 「當我還是個孩子的時候,夢想著能幫助家人和同是農民的鄰居。」萊比拉科說。「我希望提高他們的農業生產力和收入,簡化接觸如健康、教育、...

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Posted by | 2019-03-22
草甘膦判決:美國法院判處孟山都公司高額罰款

2015年在柏林舉行的「我們厭倦了」(We're tired of it)抗議孟山都遊行。照片©Karin Heinze 美國加州法院日前作出一項驚人的決定,宣判德國「拜耳集團」(Bayer)子公司「孟山都」(Monsanto)必須提供一名垂死的癌症患者相當於2.54億歐元的「痛苦與創傷賠償」。 在對拜耳最近收購的這個美國種子和農藥公司進行的第一次審判中,陪審團發現「孟山」都未對其產品「農達」(R...

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Posted by | 2019-03-21
FDI針對13個國家開展的調查顯示,英國學校在提供口腔健康教育方面排名最後

世界牙科聯盟(FDI)於3月20日世界口腔健康日(WOHD)發佈了針對13個國家開展的調查的結果。這項調查詢問了5至16歲孩子的父母,他們孩子的學校是否提供良好的口腔護理課程。口腔健康不良會給年輕人的口腔發育帶來負面影響,並導致每年損失超過5000萬學時[1]。口腔健康不良還會影響孩子的自信、社交技能以及日後取得成功的潛力。因此,口腔健康對於孩子的正常健康和生活至關重要。 UK Schools R...

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Posted by | 2019-03-17
素食主義有益經濟發展

植物性飲食已成為主流。圖片來源:REUTERS / Philippe Wojazer 曾經有一段時間,西方的純素者、素食主義者和植物性飲食者,還只是次文化的一小部分。 它們被認為是嬉皮和行動主義者的專屬領域。當時,素食主義者和純素主義者在洩露自己的飲食偏好時,往往必須面對接受、容忍,甚至敵意的反應。但目前情況已經改觀。 越來越多的消費者開始意識到,以植物為基礎的飲食除了對健康外,對生活中許多其他方...

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Posted by | 2019-03-17
美國假有機農產品進口氾濫影響真正有機農民生計損失

本篇文章,報導近日美國面臨消費者面對有機農產品之需求暴增時,不僅關於食物哩程是消費者要思考面對的問題,更影響了犯罪集團有利可圖的作為,且假藉有機之名行詐騙之實牟取暴利,謹以此文分享讀者,做為參考!Photography 消費者會因選擇有機肉,吃下一堆垃圾? 美國從國外進口大量的有機穀物,使得有心人士可以在運輸過程中輕鬆地上下其手,為污染飼料敞開大門。消費者是否因為選擇有機肉品而吃下了一堆垃圾? 許...

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