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當地新聞

Posted by | 2019-10-08
雙溪附幼種田趣 幼兒採收在地山藥

新北市雙溪國小附幼結合在地特色與課程,帶幼兒認識雙溪好吃又健康的山藥,幼兒第一次到學校的田裡親手挖出山藥,都直呼好神奇,挖出的山藥也預備在月底與雙溪高中學生一起製作山藥餅乾,孩子們都超級期待!雙溪附幼_幼兒採收在地山藥(毛蟹班挖山藥) 雙溪附幼這學年度課程設計讓幼兒認識遠近馳名的雙溪三寶-山藥、毛蟹、野薑花,許多孩子們沒見過的生長在土裡的山藥,學校特別與區公所合作,請農經課史課長來為幼兒解說,讓第...

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Posted by | 2019-09-27
臺灣稻米達人冠軍出爐 池上鄉謝美國農友拔得頭籌

2019年臺灣稻米達人冠軍賽在9月26日揭曉,與來自全臺各地稻米高手進行激烈的競賽評比後,臺東縣池上鄉謝美國農友成功奪得臺灣有機米組冠軍。 臺灣稻米達人冠軍賽是由行政院農業委員會舉辦的一年一度稻米界重大盛事,今年賽制分為2組,分別為「臺灣好米組」與「臺灣有機米組」,參賽農友需由鄉鎮賽脫穎而出,再通過農藥殘留與品種檢驗才能取得全國賽參賽資格,在由如此嚴謹與激烈的競賽中脫穎而出的達人們,可謂是萬中選一...

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Posted by | 2019-09-24
進入森林 一探「島嶼秘境」來場森林藝術祭典

在都市與森林間,一個結合自然與創作的島嶼秘境 上山下海、瞬移島嶼的感官探險即將展開! 如果今年還來不及踏上「瀨戶內海藝術季」三年一度的跳島之旅,台灣的「島嶼秘境」或許會是喜歡藝術的朋友最好的選擇! 甫一推出即受到矚目的「島嶼秘境」,神秘而讓人好奇的展出地點終於公開!位在都市和森林間的實驗性場域 - 少少siu siu 極少對外開放,這次展出集結20位台灣工藝創作者,依照這裡特殊的自然環境量身訂做的...

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Posted by | 2019-09-24
料理競賽融入在地食材 醜蔬果變身精緻料理

高中職組特優頒獎-淡水商工(食膳煮藝-劉承鑫、彭睿祥、黃鈺鈞) 新北市政府教育局21日在淡水區淡水商工舉辦「時膳小當家」創意料理決賽,讓學生利用新北市在地當季生產的食材,以及各大超市所販售的在地NG蔬果,現場發揮巧思創意,翻轉大家對「醜蔬果」的印象,將它們變身一道道精緻可口的美食。 「時膳小當家」創意料理競賽融合「創客」精神解決問題的思維,共有來自新北市10所國、高中及高職挑戰,共20組學生隊伍進...

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Posted by | 2019-09-20
建立國際交流平臺 提昇臺灣烏龍茶國際能見度

行政院農業委員會茶業改良場 (簡稱茶改場) 表示,為確立臺灣茶在亞太地區及全球之定位及發展策略,擴大結合政府與民間力量,首次舉辦亞太烏龍茶產業研討會,激發國內外各界人士之創意與交流。該場訂於今 (108) 年10月8日 (星期二) 至10月9日 (星期三) 假財團法人張榮發基金會國際會議廳11樓辦理「2019亞太烏龍茶研討暨品茗會」,邀請國外 (美國、中國大陸 (暫定)、日本、越南、泰國、馬來西亞...

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Posted by | 2019-09-18
擘劃里山新願景 國際專家齊聚共論保護生態

農委會花蓮農改場與亞太糧肥中心、林務局、林試所及里山倡議國際夥伴關係網絡(IPSI)於9月(17-18)兩日在花蓮農改場國際會議廳共同舉辦「推動里山倡議以促進生物多樣性及增進人類福祉」國際研討會,農委會黃金城副主委親臨現場予以支持,並強調如何維持人類生計同時兼顧環境永續,是近年來全球急需尋找的答案。我國農業單位一直各盡其力實踐「里山倡議」的精神,例如國內相關單位相繼加入國際里山倡議夥伴關係網絡,與...

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Posted by | 2019-09-06
夏日大人氣水果 你不知道的火龍果冷知識

每年6~12月間是紅龍果盛產時期,今年夏季陽光充足,甜度風味更勝以往,近年高人氣的火龍果受到大家歡迎,健康營養的紅龍果容易入口,不但老少皆宜,也是拜拜祭祀及饋贈親友的最佳水果。紅龍果又稱火龍果,是仙人掌科的熱帶果樹,火龍果也稱為仙蜜果或龍珠果。有多個品種,其中最常見的就屬白肉種火龍果(Hylocereus undatus)。由於收成快,價格穩定,近年來種植面積快速增加,全臺約2,800公頃,其中以...

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Posted by | 2019-09-03
新北與科教館策展 減塑教育深入校園

新北家庭教育中心與科教館合作,9/2~9/27將海洋減塑特展移至文化國小展出,同時呈現學校長期推動的節能低碳課程成果。新北市政府教育局黃靜怡副局長表示,這次佈展方式非常特別,佈展者以獨特手法重新詮釋日常生活中常見的事物,帶領師生輕鬆了解人類使用塑膠後所造成的環境問題,並反思重視海洋保育的真義並體會減塑行動的重要性。 文化國小致力推動節能減碳課程,學生透過覺知增能進而力行落實環保行動,並影響家人從事...

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Posted by | 2019-08-27
臺東友善耕作茶園 環頸雉與野兔動物們的天堂

近年來消費者環保意識抬頭,喜愛喝有機和友善耕作生產的茶葉日益增加,有不少茶農投入友善耕作模式。為此,農委會茶業改良場積極調整茶葉產製模式,配合國內重要農業施政,推動有機栽培或友善耕作、產銷履歷,應用創新的栽培管理模式等,生產良好安全的茶菁原料製作優質的茶葉。而友善耕作茶園示範區所生產的茶葉,因品質優良又安全,比起其它非友善耕作的茶葉更受消費者青睞,且又兼具環境保育的功能,像茶改場臺東分場利用友善耕...

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Posted by | 2019-08-22
農業黑金再利用 減碳循環友善環境

行政院農業委員會花蓮區農業改良場在宜蘭縣頭城農場辦理「頭城農場循環農業示範觀摩會」,吸引許多休閒農場業者及農友前來觀摩,會中展示了在農業、食物、生態三面向的循環模式示範,與會者對於減少廢棄物的農業操作方式表達高度興趣。許多農場擁有群山圍繞的環境,每年產生許多林木副產物,藉由花蓮農改場導入有「黑金」之稱的生物炭製作技術,應用農場原本即有的柴燒窰3座,每年可生產4.3噸生物炭,等於從空氣中回收11噸的...

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Posted by | 2019-08-22
柚香遇了 文旦產季將至 中秋預購戰摩拳擦掌

各地文旦獨具風味 把握嚐鮮好時機 每逢中秋佳節最想吃的就是文旦柚及應景糕餅禮盒,臺灣文旦種植面積約4,200公頃,主要產區在臺南市麻豆區、宜蘭縣冬山鄉、花蓮縣瑞穗鄉、玉溪地區、臺東縣東河鄉、新北市八里區、苗栗縣西湖鄉、雲林縣斗六市及嘉義縣竹崎鄉等地區。依產區特色可分為三大產區,中南部文旦栽培歷史最悠久,文旦果肉口感綿密甜度高,喉韻佳易回甘;東部文旦以自然友善農法生產,果肉細嫩Q彈,汁多味美;北部文...

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Posted by | 2019-08-22
外食挺有機,有機餐廳食材資訊透明好安心

「有機農業促進法」於今年5月正式上路,台灣有機農業由靜態管理走向積極促進時,民眾的有機生活變得更加有感。長期間推動國內有機產業發展的宜蘭大學有機產業發展中心,在農糧署的支持下,於8月15日起推動了產業與消費雙層面並行的「外食挺有機•地球好生機」有機元年行動方案,響應2019有機元年的行動精神。在有機產業發展上,「有機之心美食餐廳」計畫積極輔導餐廳供應有機食材製作的餐飲,迄今已有百家餐廳加入。據此根...

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