当地新闻

Posted by | 2021-01-15
台湾冬季水果当令正新鲜

茂谷柑 茂谷柑系美国于1913年以宽皮柑与甜橙杂交选育而来,属桔橙类之柑橘,果实呈扁圆形,果皮橙黄色,果重约150~250公克,糖度约14~15度,酸度0.6~0.8%,酸甜浓郁风味、果肉多汁、皮薄色艳及耐贮运等特性。国内茂谷柑栽培面积约1,809公顷,主要产区集中在台中市、云林县、嘉义县及新竹县等地,而今年期茂谷柑果实生长期间、日照充足,产量及品质稳定。 茂谷柑营养价值丰富,根据卫福部食品营养成...

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Posted by | 2020-11-10
农业试验所与台北农产运销公司异业结盟,携手协助台湾农产外销!!

农业试验所与台北农产运销公司签订合作备忘录 今年受肺炎疫情影响,市场及通路改变,不只内销农产品价格波动,外销农产品也亟需突破。行政院农业委员会农业试验所与台北农产运销公司结合双方优势跨域链结,签定合作备忘录,未来共同建构外销农产良好采后处理技术规范 (Good Postharvest Practice, G.P.P.),透过外销标准作业流程与风险控管等,强化采后处理及冷链技术以利降低产地贮运耗损,...

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Posted by | 2020-11-06
桌上多肉植物养护秘诀 教您轻松成为绿手指

时序入秋天气转凉,又到了多肉植物的观赏时节,多肉植物具有园艺疗愈特性,近年来成为热门观赏植物。景天科多肉植物胧月属因植株态样变化各异,朦胧可爱,栽培容易上手,深受国人喜爱。胧月属又名风车草属,约有15个品种,其属名Graptopetalum字根源于希腊文graptos(标记和图画)和petalon(花瓣),形容此品种花瓣上具有特殊斑纹之特征。本属原产于中南美洲,生长分布于海拔2,400公尺高原,为...

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Posted by | 2020-09-24
无惧全球暖化 台湾本土东方蜜蜂逆境求生

全球气候变迁影响下,地球生态环境受到改变,严重威胁到许多野生动物的生存。特有生物研究保育中心(简称特生中心)模拟气候变迁是否会影响物种的分布,结果发现台湾本土的东方蜜蜂(Apis cerana)具有随环境变化而调适的能力,有机会对抗全球暖化的现象。 蜜蜂是帮助植物与作物授粉的功臣,对生物多样性与人类社会均有重大的贡献。除原生的东方蜜蜂外,台湾常见到的蜜蜂尚有从国外引进饲养的西方蜜蜂(Apis me...

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Posted by | 2020-09-03
有机种茶的「蛛」多好处

近年来有机农业或环境友善措施在台湾农业生态系中发挥重要的影响力,期望在作物生产的同时,也兼顾田间生态与生物多样性的保护。农委会特有生物研究保育中心与慈心有机农业发展基金会、茶业改良场等单位合作,近两年来在新北市坪林区及南投县鱼池乡等重要的茶叶产区进行田间的蜘蛛类调查,发现在施行有机农作的茶园,田间的蜘蛛类数量普遍高于惯行农作的茶园,而草生植被覆蓋度或高度也能提升蜘蛛的多样性,显示有机农业及适当的植...

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Posted by | 2020-08-28
花莲有机彩椒采收中 夏日餐桌增色又美味

位于花莲寿丰的有机农场现正在采收彩色甜椒,不但品质好、产量也高,从前107年开始,行政院农业委员会花莲区农业改良场已经将夏季有机彩色甜椒栽培技术推广给辖区有机农民使用多年,辅导农民使用较耐热的品种配合遮阴栽培,并且辅导建立强化遮雨网室,辅以整套的有机栽培方式,不但使得寿丰丰里及树湖地区的有机彩色甜椒可以在夏季生产,也在这几年数次台风侵袭时顺利通过风灾考验并且大丰收。    由于彩色甜椒属于有机栽培...

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Posted by | 2020-08-05
台湾与各国达成有机同等性协议 有机农业外销新契机

台湾与美国之有机同等性相互承认协议,历经5年以上之技术讨论、实地查证及数次磋商后,行政院农业委员会终于与美国农业部达成双边有机同等性共识,并于台湾时间109年6月5日完成交换签署信函,强化台湾与美国之间有机农产品贸易及农业合作交流,农委会更规划于明年在当地市场通路办理国产有机农产品展售行销活动,协助国内有机农产品经营者开拓更宽广之外销管道。纽西兰来台查证我国有机农产品认验证管理系统 台湾在过去几年...

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Posted by | 2020-07-15
量贩店推广有机农产品搭配振兴券推出多项优惠

在台湾疫情较稳定的现况,随着政府推出振兴券等刺激经济政策后,许多业者也跟上脚步,推出多项配套优惠,为的就是要抢得疫情稳定后的这一波商机。而家乐福与农粮署长期为支持台湾在地有机小农,共同推动了许多有机农产品。这次搭配即将起跑的振兴券优惠,推出多样优惠及活动,让民众省更多健康享更多。 有机农产品验证严格把关 安心更健康 疫情期间,消费者注重增加抵抗力及免疫力的商品,也渐渐开始学习居家料理,而家乐福的食...

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Posted by | 2020-06-30
首届全国有机茶TAGs分级评鉴 有机好茶齐聚一堂

行政院农业委员会茶业改良场为配合有机农业促进法施行满一周年,今年首次于新北市举办「2020第一届全国有机茶TAGs分类分级评鉴活动」。首度办理之全国性有机茶评鉴,考量台湾茶的特色及各地茶区产期不同,计分为条形组及球形组二组,并导入茶改场新创的台湾茶分类分级系统 (Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs),由产官学者共同组成评审团,评鉴参赛茶...

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Posted by | 2020-06-02
新北校园饮食教育 用美食让孩子与全世界交朋友

绿咖哩鸡、肉骨茶、泰式打抛肉、巨港炖白鸡……这些东南亚料理,跃上新北市学校营养午餐!新北市大力推广多元文化与国际饮食教育,目前已从新北7所自立厨房学校做起,借由美食当媒介,让孩子在餐桌上与全世界交朋友。 新北市拥有超过400万居民,而新住民与其子女就超过14万人。为了深化国际饮食教育,新北市在108年编撰完成融合东协7国特色料理的《国际饮食食谱》教材手册,发表之后大受好评,更于今年2月举办「校厨教...

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Posted by | 2020-03-10
因缘聚会 回到家乡开启幸福农人生活

南澳,在这个山海相邻的小镇,东面向着宽阔的太平洋,是宜兰土地面积最大,人口密度却最低的乡镇,风景优美民风纯朴。4年前一对夫妻为了就近照顾父母,带着孩子从台北回到家乡,开始了他们幸福满足的农夫生活。工作与家人,思考两者的意义 黎盛忠与太太原本都在台北旅游业工作,小时候在宜兰南澳长大,因为父母忽然相继骤逝,想到住在花莲的岳父岳母,以及孩子未来的发展,夫妻俩决定搬回宜兰。回到家乡后,最初两人打算假日一边...

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Posted by | 2020-03-09
中年回乡 开启从零开始的有机香蕉农生活

走进简良智位于屏东万峦的香蕉园,宽广的园里,一排排的香蕉树按照一定的间距整齐地种植排列,草地翠绿虫鸣鸟叫,奇怪的是明明是种香蕉,园里的水沟却挖得多,但也不见蚊虫叮咬,只闻潺潺流水。转行当新手农夫 砍掉重练的香蕉园 原来这里正好位于屏东大武山下,山上的水渗透下来,再加上地质合适,因此就算采访的这几天都没下雨,地下依然会有天然涌泉冒出来。「里面还有溪虾、青蛙等,生态丰富,但种田遇到这个就会摇头,有时候...

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