在台灣疫情較穩定的現況，隨著政府推出振興券等刺激經濟政策後，許多業者也跟上腳步，推出多項配套優惠，為的就是要搶得疫情穩定後的這一波商機。而家樂福與農糧署長期為支持台灣在地有機小農，共同推動了許多有機農產品。這次搭配即將起跑的振興券優惠，推出多樣優惠及活動，讓民眾省更多健康享更多。 有機農產品驗證嚴格把關 安心更健康 疫情期間，消費者注重增加抵抗力及免疫力的商品，也漸漸開始學習居家料理，而家樂福的食...
Posted by | 2020-06-30
行政院農業委員會茶業改良場為配合有機農業促進法施行滿一週年，今年首次於新北市舉辦「2020第一屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑活動」。首度辦理之全國性有機茶評鑑，考量臺灣茶的特色及各地茶區產期不同，計分為條形組及球形組二組，並導入茶改場新創的臺灣茶分類分級系統 (Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs)，由產官學者共同組成評審團，評鑑參賽茶...
Posted by | 2020-06-02
綠咖哩雞、肉骨茶、泰式打拋肉、巨港燉白雞……這些東南亞料理，躍上新北市學校營養午餐！新北市大力推廣多元文化與國際飲食教育，目前已從新北7所自立廚房學校做起，藉由美食當媒介，讓孩子在餐桌上與全世界交朋友。 新北市擁有超過400萬居民，而新住民與其子女就超過14萬人。為了深化國際飲食教育，新北市在108年編撰完成融合東協7國特色料理的《國際飲食食譜》教材手冊，發表之後大受好評，更於今年2月舉辦「校廚教...
Posted by | 2020-03-10
南澳，在這個山海相鄰的小鎮，東面向著寬闊的太平洋，是宜蘭土地面積最大，人口密度卻最低的鄉鎮，風景優美民風純樸。4年前一對夫妻為了就近照顧父母，帶著孩子從台北回到家鄉，開始了他們幸福滿足的農夫生活。工作與家人，思考兩者的意義 黎盛忠與太太原本都在台北旅遊業工作，小時候在宜蘭南澳長大，因為父母忽然相繼驟逝，想到住在花蓮的岳父岳母，以及孩子未來的發展，夫妻倆決定搬回宜蘭。回到家鄉後，最初兩人打算假日一邊...
Posted by | 2020-03-09
走進簡良智位於屏東萬巒的香蕉園，寬廣的園裡，一排排的香蕉樹按照一定的間距整齊地種植排列，草地翠綠蟲鳴鳥叫，奇怪的是明明是種香蕉，園裡的水溝卻挖得多，但也不見蚊蟲叮咬，只聞潺潺流水。轉行當新手農夫 砍掉重練的香蕉園 原來這裡正好位於屏東大武山下，山上的水滲透下來，再加上地質合適，因此就算採訪的這幾天都沒下雨，地下依然會有天然湧泉冒出來。「裡面還有溪蝦、青蛙等，生態豐富，但種田遇到這個就會搖頭，有時候...
Posted by | 2020-03-06
了解消費者 以因應不景氣 去年延燒到今年度的熱門議題，當屬全球性的金融危機引發的不景氣。對於「頭洗落去」的零售業而言，與其終日惶惶揣測景氣何時反彈，不如坦誠面對現實狀況──了解→因應→改變→創造。了解不景氣帶來的消費者習慣轉變，思索因應的方式，調整產品和銷售內容，創造不景氣中的生存之道。 各行各業經濟活動趨緩，消費者心理上感受到的不景氣比實質不景氣來得深刻，進而使得消費行為改變。直接面對消費者的零...
Posted by | 2019-12-26
一推開家門，迎面就能聞到「家的味道」，讓人充滿幸福感。而使用香氛精油產品，使家的味道除了飯菜香，還可以添加花香、果香、木質香。利用不同的芳香精油，可以舒緩情緒、輔助睡眠、調節生理機能、增加生活情趣，在現代人繁忙又緊張的生活上，調劑身心健康。 想要買到純天然的精油及其產品，通常價格都會較昂貴。其實，在經營撫育森林、整理林地時會產生許多廢棄資材，利用這些廢棄資材（包括枝梢材、枝條、葉片等）可以進行精油...
Posted by | 2019-12-06
高雄區農業改良場為彰顯有機栽培也能做好病蟲害防治，同時推廣雜草管理技術，於旗南分場試驗田區，舉辦「有機毛豆及蘿蔔病蟲害綜合管理及慣行雜草防治示範觀摩會」。觀摩會展現有機毛豆、蘿蔔的生產技術，也引介雜草綜合管理防治效果，供與會農友採行之參考。 觀摩會展現有機毛豆、蘿蔔的生產技術，也引介雜草綜合管理防治效果，供與會農友採行之參考。 高雄場戴順發場長表示，本次示範的1.8公頃有機田區，為有機農業促進法本...
Posted by | 2019-11-11
屏東農業生物科技園區是全臺唯一以農業科技為發展主軸的產業聚落，主要引進產業皆屬農業科技加值、支援服務產業，橫跨天然物加值、水產養殖與加值、生物性農業資材、禽畜生技與加值、生技檢測與代工服務及行銷、節能環控農業設施等六大產業，農業科技產業聚落儼然成形。近年來迎合產業發展趨勢，並配合新農業及新南向政策，農委會屏東農科園區籌備處持續針對農業產業化、科技化及農企業設廠需求，提供園區業者便捷之行政資源服務、...
Posted by | 2019-11-06
衛生福利部於本(6)日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂10種農藥於各類蔬果植物等農產品16項殘留容許量，及增修訂9種農藥於蜂花粉9項殘留容許量。其中考量蜜蜂採集花粉之粉源植物所施用之農藥，可能導致蜂花粉殘留農藥，爰增訂其農藥殘留容許量標準，以保障國人食的安全。Image by Herney Gómez from Pixabay 我國對於農藥之核准登...
Posted by | 2019-10-29
氣候溫和的屏東縣，最適合生產各項農作物，面對國內農產品市場，國人如何挑選有機的農產品？農民對於有機促進法到底認識多少呢？11月2、3日(星期六、日)由行政院農業委員會農糧署與屏東縣政府指導，九如鄉農會主辦的「有機樂活‧新享樂」市集將於大花農場隆重展開。 每日上午9時至下午5時的「有機樂活‧新享樂」市集，提供民眾更多有機相關的常識、有機體驗DIY、輕鬆料理有機、逛市集聽音樂等內容；農委會農糧署南區分...
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