雖然飲食會使膽固醇急速升高，但改變飲食內容即可降低膽固醇並改善血脂肪。 藉由飲食來改善膽固醇必須雙管齊下，首先是增加食用可減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇這類「壞」膽固醇的食物，其次則是減少食用會增加LDL膽固醇的食物。健康食物IN! 不同的食物會以各種方式降低膽固醇，有些可溶性纖維能延緩膽固醇進入身體的時間，部分食物提供能夠直接降低LDL膽固醇的多元不飽和脂肪，還有些食物含有植物固醇和烷醇，阻止...
Posted by | 2021-06-18
想減肥嗎？趕快放下手上的貝果！一項新的研究指出，早餐攝取35公克以上的大量蛋白質，就可控制整天的食慾，並降低想吃零食的不理智衝動。這是說，我們的早餐應拒絕麥片，取而代之選擇優酪乳和雞蛋嗎？還是這份研究意在歌頌高蛋白質呢？讓我們繼續了解這場早餐對決的內幕。 密蘇里大學研究人員好奇高蛋白質早餐如何影響過重與肥胖的年輕女性，他們發現，攝取高蛋白質早餐會讓年輕女性維持一天的飽足感，晚餐和宵夜的食物量自然就...
Posted by | 2021-06-15
「水蜜桃」──這3個充滿吸引力的字，組合在一起成了水果的稱呼，不僅貼切地傳遞了水果嬌柔、水嫩又甜蜜的特質，還在我們的心裡放滿了盼望和想像。相較於加州人口中的「白毛桃」，台灣的「水蜜桃」名號，簡直是名符其實的美呆了！ 吃水蜜桃有個要領，就是得及時啊！從五月開始，我們這群嗜食水蜜桃的人就開始引頸期待，互相提醒著快下訂單，接下來就是整個夏天沉浸在品味水蜜桃的幸福裡囉！ 美猴王也為之傾倒 初識水蜜桃，是剛...
Posted by | 2021-06-10
雖然您可能已經注意到生食飲食或生食排毒的好處，但是要注意的是，並非所有熟食都是無益的。事實上，世界各地數千年的文化已經發展出烹調傳統美食的獨特健康方式。 根據食物類型、烹調方法和輔助佐料的不同，烹煮其實可以促進蔬菜的消化與營養吸收。例如印度傳統菜肴中經常使用的小茴香、薑黃、薑、香菜等香料，都是重要的消化輔助工具。這些增強風味的香料不僅能幫助身體分解與吸收食物煮熟後才會釋放的重要營養素，還具有抗發炎...
Posted by | 2021-06-08
從升糖指數談健康過端午 升糖指數，即GI值，代表我們吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。糯米是粽子的主要食材，根據行政院衛生署的數據顯示，是國人常吃的五穀根莖類中，GI值最高者，高達132±9（以白麵包（GI=100）作為GI食物的對照參考指標），讓許多慢性病患或是必須控制血糖者又愛又怕。如何健康享受佳節美食，成為大家最關心的話題。 何謂GI值？ GI的概念是加拿大多倫多大學的大衛．詹金教授（...
Posted by | 2021-06-08
该图片由Peggy und Marco Lachmann-Anke在Pixabay上发布 你為什麼嚮往極簡生活？ 或許你下意識覺得，只是喜歡更明亮、清爽的生活環境。但進一步想，你也許會發現，自己極需重整的，其實是心靈空間，潛意識裡那些不滿、猶豫、焦慮，需要釐清及改變。 極簡生活的實踐，通常開始於對周遭事物的整理；重新審視自己的擁有，衣物、包包、鞋子等，對它們存在的必要性做出判斷。之後，你也會對新的...
Posted by | 2021-06-07
臺灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡，是10年前的2倍。儘管喝咖啡幾乎成了全民運動，不過在健康因素上仍有許多人有疑慮，心悸、胃痛、失眠、焦慮等問題逐漸浮現，究竟是不是咖啡所引起？ 專業醫師及營養師、咖啡達人，帶您了解喝咖啡到底對身體有哪些影響，告訴您如何正確喝咖啡、挑咖啡，安心享受一杯咖啡。咖啡對人體有益？有害？ 從古至今，在健康層面，關於咖啡有許多正反兩面皆有的科學研究與報告，究竟喝咖啡到底健不...
Posted by | 2021-06-04
令人焦慮不安的月經週期 有人說，煩惱是一種慢性毒素，摧殘着人的精神和鬥志！而月事和婦科疾病問題，也常常帶給女生們很多焦慮不安、煩惱以及痛苦。 月經正常週期通常為28天，偶爾提前或延後不超過7天仍可視為正常，即月經週期不應少於21天，也不能超越35天，這樣的月經週期為一般正常範圍。由於每個人的體質不一樣，因此只要是在自己的規律範圍內都算正常，但一般的月經經期為2-8天，平均3-5天。 如果超過7天，...
Posted by | 2021-06-03
洋蔥富含促進心臟健康的硫化合物、強化免疫系統的維生素C，以及預防如癌症、糖尿病、神經退化性疾病和心血管疾病等慢性病的多酚。 研究顯示，洋蔥能： ●幫助培養腸道益菌以及改善腸胃道健康和免疫功能 ●減少糖尿病的症狀 ●降低膽固醇和三酸甘油脂 ●緩解骨質疏鬆症狀，改善骨骼健康 ●降低白內障的風險 ●預防哮喘相關的炎症 不論是將洋蔥切片加入最喜歡的沙拉中、在新鮮沙拉醬裡加入洋蔥、烘烤洋蔥玉米麵包、在肉或魚...
Posted by | 2021-06-03
慢性病殺手──維他命D 有一種維他命會影響人類抵抗外來與內在疾病。它在我們的日常生活中無所不在，但近八成美國和北美居民體內含量都不足。這種維他命缺乏症被視為許多可預防慢性病的隱性成因。這個健康重要因子就是維他命D。 維他命D缺乏已發現和許多癌症、高血壓、心臟疾病、糖尿病、憂鬱症、纖維肌痛（fibromyalgia）、慢性肌肉疼痛、骨質疏鬆症、骨質缺乏症（osteopenia），甚至是如多發性硬化症...
熱門文章
可食花卉視覺味蕾雙饗宴健康時尚、有機生活2020-10-08
法國智庫IDDRI最新的研究顯示：歐洲生態農業轉型益處多多有機看天下、綠色產業2019-06-27
嘉士伯向打造全球首個「紙製」啤酒瓶又邁進一步全球新聞、環保節能、綠色產業2019-10-14
有機樂果乾
