健康新闻

Posted by | 2020-12-16
得舒饮食可能有助于治疗痛风

一项发表在《关节炎和风湿病学》(Arthritis and Rheumatology)期刊上的新研究显示,有助于降低高血压的饮食法也能成为痛风(一种关节炎)非药物治疗的一种方法。这项临床试验对象包括400多名遵循所谓的得舒(DASH)饮食(其中含有大量的水果、蔬菜、低脂肪乳制品和少量脂肪与饱和脂肪)或典型的美国饮食。关节炎基金会表示,得舒饮食除了能降低血压外,还能显著降低尿酸值。目前已知尿酸盐晶体...

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Posted by | 2020-10-28
宵夜会提高乳癌

根据新近研究指出,喜欢吃宵夜的乳腺癌女性患者的乳腺癌复发率较高。该研究共同作者加州大学(University of California)圣地牙哥分校(San Diego)的鲁思·帕特森(Ruth Patterson)表示,「七年以上晚间断食时间不足13小时的女性,乳腺癌复发的风险增加了36%。我们认为癌症会在同一位置复发或在其他位置出现原发癌。」他同时也是该大学穆尔斯癌症中心(Moores Ca...

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Posted by | 2020-10-28
规律运动能提高摄护腺癌者的存活率

一项新研究指出,中度或激烈运动可改善男性摄护腺癌的存活率。 美国癌症协会(American Cancer Society)这项研究对象为一万多名五十至九十三岁1992年至2011年间被诊断出罹患局限性摄护腺癌(localized prostate cancer)患者,也就是尚未扩散至腺体。研究对象必须提供研究人员自身诊断前后的运动情况。 美国癌症学会流行病学研究计划的资深流行病学专家,同时也是本研...

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Posted by | 2020-10-07
孩童应食用有机食物以降低农药残留

长期以来,我们已经知道如陶斯松(chlorpyrifos)、大利松(diazinon)等有机磷(OP)杀虫剂有害人类和害虫。因此近20年前,它们开始逐步退出住宅用途。然而不幸的是,这类杀虫剂在农业中仍被大量使用。一群来自加州的研究人员决定找出儿童体内残留的这些和其他有害农药的实际数量。 低收入儿童为研究重点 整体而言,以前的研究主要集中在非农业和郊区儿童体内的农药浓度。这些研究显示,食用有机蔬果儿...

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Posted by | 2020-10-06
垃圾食品使人变笨

澳大利亚一份新研究证实,垃圾食品会伤害大脑。英国广播公司(BBC)医疗新闻报导,垃圾食品会导致大脑萎缩,加速智力下降的速度。 丢掉垃圾食品,保护海马廻 海马廻是大脑负责记忆和学习的区域。当它失常时,我们的大脑就无法正常运作,饥饿和饱腹感也会因海马廻损坏而混乱。迪肯大学(Deakin University)和澳大利亚国立大学(Australian National University)的最新研究指...

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Posted by | 2020-10-06
夜夜好眠有益健康

研究发现,睡眠不足会提高感冒和感染的风险。如果妈妈们听到这个消息,肯定会这么说:「我早就说过了!」科学家们已经证实,一觉好眠能让人远离感冒和其他感染性疾病。 睡眠不足者疾病感染风险高 这项研究指出,在过去一个月中,受测者睡眠时间不满5个小时者,感冒机率比正常睡眠时间者高出28%。在感冒、耳部感染和肺炎等其他感染疾病机率上,睡眠不足者比睡7~8小时的受测者超过80%。「平均睡5个小时以下的人,感冒、...

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Posted by | 2020-10-06
减少饮料40%糖份可减少30万个糖尿病患者

根据《柳叶刀糖尿病及内分泌学》(The Lancet Diabetes & Endocrinology)杂志刊登一项新的研究,英国人若能减少含糖饮料中40%的含糖量超过五年后,在未来20年中,可望预防3万件第二型糖尿病的发生。这项研究建议消费者可逐步减少糖份好调整自己的口味。英国糖尿病协会(Diabetes UK)提供的资料显示,英国的糖尿病患者高达400万人。 研究人员使用2008- 2...

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Posted by | 2020-08-07
12种排毒的超级食物

杏仁 含有丰富的纤维、钙、镁,其蛋白质有助于稳定血糖、排除累积在肠道中的秽物。 酪梨 可以降低胆固醇、扩张血管、阻绝有害动脉的毒素。酪梨含有一种名为「谷胱甘肽(glutathione)」的营养素,可以拦阻30种以上的致癌物,也有益于肝脏分解化学合成物质。密西根大学的研究人员发现,拥有较高谷胱甘肽的老人身体较为健康,罹患关节炎的机率也较低。 甜菜根 含有独特的天然植物成分和矿物质, 让甜菜根对于抵抗...

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Posted by | 2020-07-31
OTA:2020年COVID-19将塑造有机产业

今年史无前例的COVID-19大流行及其对我们日常生活巨大影响,已经在2020年对有机行业造成重大的后果。随着消费者日益追求健康、清洁的食物,「有机贸易协会」(OTA)报导指出,有机食物证明是家庭的首选食物。 我们提供给家人的食物从未像现在如此重要,消费者转向可信赖的有机标章。许多本来即稳健成长的有机类别,需求激增。在疫期初期因家庭囤货量使得有机产品成长超过50%,而2020年春季总销售额增加了2...

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Posted by | 2020-07-14
韩国启动「孕妇饮食计划」

韩国从2020年1月1日启动的「孕妇饮食计划」,旨为45,000名孕妇和新手妈妈提供环境友善食物。然而,随着COVID-19大流行的爆发,此数字已经爆增至八万人。 2019年,韩国有机运动与「农业、食品暨农村事务部」(Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs)向「经济暨财政部」(Ministry of Economy and Finance)提...

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Posted by | 2020-07-08
咖啡因和头痛

每个人都有头痛的经验。而我们每天吃的食物和喝的饮料中多数含有咖啡因。你是否曾经想过这两者之间可能有关系?咖啡因可能同时是治疗与引发头痛的关键。 咖啡因的益处 无论是紧张性头痛或偏头痛,咖啡因都能有效舒缓这些不适,而这正也是它成为许多常见止痛药成分之一的原因。所以有时只要喝杯咖啡就能消除眼前的头痛。此外,咖排能提高药物的有效性高达40%。因此无论是使用阿斯匹灵(aspirin)、布洛芬(ibupro...

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Posted by | 2020-07-07
让银发族吃出营养与健康

随着年纪增加,血管会因老化而逐渐失去弹性,但这也不代表着高龄一定会有心血管疾病,只要保健工作做得好,也可以摆脱心血管疾病的阴影。除了规律运动外,低盐少油的饮食应尽早执行,才可避免慢性病缠身,健康的享受退休生活。 针对年长者提出以下饮食建议,让银发族吃出营养与健康: 减少盐分摄取,善用香料入菜以提升食欲: 做菜时添加的食盐比平时减少一半,不使用加工品或是罐头类的食物。利用香味重的食材入菜,便可提升香...

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