健康新聞

很多人不知道當年齡老化時會自然變矮，在未特別提示下，老人們不會察覺自己已變矮，並認為自己仍是當年的高度。但它常常是因為未認知到老化所伴隨而來的身高萎縮現象。 舉例來說，法國一項研究中，研究人員測量60歲以上的8,600名女性後發現，她們平均高估了自己的身高一英吋，並且實際身高比記憶中最高身高矮了約二英吋。 當然，沒有人希望自己變矮；但如果壽命夠長，它確實就會成為生命的一部分。接下來我們與您談到五件...

銀髮族在老化過程，最容易碰到攝取蛋白質不足，而造成肌肉流失。新的研究指出，三餐平均攝取蛋白質，不是只集中在晚餐，才能幫助老年人維持體力。 但這項加拿大的研究也發現，三餐平均攝取蛋白質雖然能夠阻止肌肉衰退，卻無法增加老年人的活動能力。 重點是三餐平均攝取 蒙特利爾（Montreal）麥吉爾大學（McGill University）醫學助理教授研究，同時也是研究共同作者斯蒂芬妮·士瓦利（Stephan...

人類從出生到死亡，隨著年齡演進，都可以慢慢感受每個階段不同的變化。 多數人對於身體老化的徵兆早已不陌生，例如關節僵硬、髮線退後、下頷垂肉，皮膚皺紋（真令人不愉快！）。但其實，隨著老化的腳步接近，身體有些變化其實不是那麼明顯。有人說，年紀越大越聰明，身體某些部份也會隨著年齡的增長，變得越來越寬、越來越深。 接下來就讓我們帶你領略，變老會有的明顯變化有那些？ 眼窩變寬 根據2008年的一項研究，由於面...

新的一天從一杯咖啡開始 此刻，科學家發現喝咖啡的人可能會更長壽。 研究人員針對非洲裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲人和白人進行的研究發現，喝咖啡與心臟病、癌症、中風、糖尿病、呼吸道和腎臟疾病的死亡風險降低有關。對咖啡愛好者的好消息 相較於不喝咖啡者，每天喝一杯咖啡者的死亡率降低12%；而這種聯繫在每天喝2-3杯者身上更加明顯，該比例降低了18%。 該研究的主要作者、南加利佛尼亞大學凱克醫學院（Kec...

不論在上班、上課之前的果腹，或是下午茶的享受，或是宵夜時間止個癮，麵包經常都是我們的好夥伴。 市面上麵包種類琳琅滿目，有全麥、全穀、雜糧、酸麵團、黑麥、白色麵粉、高纖維白色麵粉、低GI、低FODMAP、無麩質等各種麵包任君挑選，我們該如何知道哪種最有益健康呢？（圖取自Creative Commons CC0） 麵包麵包，大有不同 麵包是澳大利亞家庭的主食。它是碳水化合物的良好來源，脂肪含量低，全穀...

澳大利亞的一項小型研究指出，攝取大量人工甜味劑可能會影響身體對糖的反應，因此增加罹患糖尿病的風險。（圖取自Creative Commons CC0） 「這項研究支持了人工甜味劑會降低人體對血糖濃度控制能力的概念。」阿德雷德大學（University of Adelaide）醫學院副教授理查德·楊（Richard Young）表示。高度攝取人工甜味劑可能會導致飯後血糖出現「誇張」的數值，隨著時間的推...

乍一看，西瓜不過就是顆長得像大水球的水果罷了。然而，我們也都知道，在炎熱的夏日裡，沒有什麼比一個又大又甜的西瓜更令人感到清爽的了。但是，每年夏天湧向商店購買這種水果的你們，究竟知道西瓜的真正誘人之處嗎？說實話，我們很難簡單地濃縮成一個好處，因為這實在太多了。（圖取自Creative Commons CC0） 西瓜是什麼？ 西瓜有一個時髦的學名「Citrullus lanatus」，是一種來自原產地...