審視數百份已發表有關黑籽油益處的科學同儕審查報告，發現一個清楚的事實，黑籽油對很多疾病或症狀減緩有奇特效果，而且幾乎沒有副作用。黑籽—又稱為黑小茴香（black cumin）。 但大多數人從未聽說過這種油，實在太不可思議了！請閱讀下去，就能了解黑籽油是什麼，以及它的所有美妙益處。圖片來源：GOKALP ISCAN de Pixabay 什麼是黑籽油？ 黑籽油是由學名為黑籽（Nigella sati...
Posted by | 2019-03-26
核桃的健康益處包括降低體內LDL（壞）膽固醇、改善新陳代謝、控制體重和糖尿病。核桃的其他重要健康益處主要來自於這類堅果的天然抗炎特性，它能強化大腦健康，並有助於提升情緒。此外，核桃還能減緩癌症的發展。圖片：薑黃核桃 什麼是核桃？ 核桃是胡桃屬植物的可食用種子，為圓形單種子果實。核桃的果實和種子包覆在不可食用的厚厚殼中。包裹核果的果殼很硬。 核桃美味口感爽脆，因此廣泛用於餅乾、蛋糕、麥片、穀物、能量...
Posted by | 2019-03-19
圖片來源：CC0 當今社會科技發達，人與人之間的關係卻是這麼近又那麼遠，縱使朋友圈內有幾百個，甚至呼幾千個”朋友”都不是問題, 可是，真心關心你的，可能不超過十指手指的數量，透過頭像，很難找到好伴侶。 感恩讓我遇到很多有緣人，每當因為醫病關係而後他們有新認識男、女朋友，總會第一時間帶上來我的會客室讓我見見，有點兒像見家長一樣，隨後就偷偷地諮詢我的意見。感謝朋友們對我的信任，我總是套用尼采的話「婚...
Posted by | 2018-12-25
臺中區農業改良場於107年邀集農委會所屬單位及臺灣大學園藝系、森林系成立「農山漁村健康促進工作圈」，運用在地綠色資源於農村或山村社區，進行園藝療育及森林療癒相關工作，為活絡農村社區及接軌長照2.0措施，促進健康及亞健康族群身心健康與福祉。進行療育活動前唾液澱粉酶、血壓、心律檢測，瞭解壓力與身體情況 107年遴選臺中市大肚區山陽社區、彰化縣田中鎮舊街社區及南投市福山社區三處，開課培訓社區園藝療育輔導...
Posted by | 2018-09-26
積極的人在每一次憂患中都看到一機會，而消極的人則在每個機會都看到某乘憂患。不要等待機會，而要創造機會。人生最重要的一點是，永遠不要迷失自己。夏天的香港也是又濕又熱，走在街上就像焗烤桑拿一樣，對於一些肥胖的人來說更難受。肥胖症的客戶朋友來到我的會客室，總是大汗淋漓，頭髮也濕透，我總是吩附他們要休息一下，讓他們先把身心靜下來，我們才開始交流健康問題。 很多人長期被肥胖困擾。我們都知道，肥胖意味著身體含...
Posted by | 2018-08-21
「低醣飲食」的碳水化合物攝取量需控制在50 …100 公克， 「生酮飲食」需控制在50 公克以下 「生酮飲食」（Ketogenic Diet）是藉由降低碳水化合物的攝取量，進而讓身體產生酮體的一種飲食方式。 在介紹「生酮飲食」之前，可先認識「低醣飲食」。低醣飲食（Low Carbohydrate Diet）是指將每天的碳水化合物（註）的攝取量控制在50 …100公克左右，因而提高蛋白質與油脂的攝取...
Posted by | 2018-07-22
很多人問，現代人還會貧血嗎？簡單來說，有嚴重的貧血；輕微的；而大部分處於貧血邊緣的身體狀況均屬亞健康狀態。貧血症狀也存在多方面的誘因，除常規醫學檢測外，必須對患者深入望聞問切。 （圖取自Creative Commons CC0） 傳統醫學解釋貧血是指紅細胞缺乏或者出現了異常紅細胞。常見症狀有：臉色蒼白，容易疲勞，眩暈，常頭痛，抑郁，容易撞至淤傷，心情緊張，呼吸短促和心悸。 病因如下： 通常是血蛋白...
Posted by | 2018-07-18
單從名字就能感受到苦瓜茶的美味。這種在熱帶地區廣泛被使用的植物，無論是加入菜餚或飲料，都能增添獨特的風味。 苦瓜茶愛好者十分了解它的療效，其健康益處包括： 防腐和抗菌力：苦瓜茶能解腸道毒、清除病原體和寄生蟲。它在治療真菌和酵母菌感染上，療效極佳。 調節血糖：定期飲用這種茶有助於調節血糖，因為它能刺激胰島素及其受體分泌。所以，苦瓜茶對糖尿病患者是非常好的飲品。 良好消化：苦瓜中的苦味「物質」能刺激胃...
Posted by | 2018-07-13
吃錯食物與疾病的關係 每個人都希望自己的每一天能平安的度過，在平安中找到快樂。每個人的人生都不相同，我們的感悟也各不相同。 吃錯食物，身體會變成發炎體質，是很多慢性疾病的根源，唯有逐漸將發炎體質調整成抗發炎體質，即是避免讓自己身體發炎或不耐症或敏感食物。 事實上，我最近參與的一項研究發現，很多健康問題都跟吃錯食物有關的。 Max是位訓練有素的廚師，他用肉類如豬、牛、羊、雞、乳製品，如牛奶和起司、馬...
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