實施有機農業，農民不再有健康問題。（攝影 G.V. RAMANJANEYALU） 過去，負債使農民自殺很常見；但現在，此情況已改善了。發展有機農業後，Telangana村將原先貧脊的土地重生為生機盎然的農田，農民克服自殺以及健康問題，並增加家庭收入。 Telengana村翻轉自身命運 曾經有一段時間，Enabavi只是一處位於Telengana，在Waranga乾旱平原上的貧困村莊，在飽受沮喪的農...
Posted by | 2018-07-14
大量新科學研究揭示了這些差異 基因改造（Genetically Modified Organisms, GMOs）的支持者聲稱，有機與一般慣行食品之間並沒有真正的區別，在於兩者皆為人工製造。然而，一旦非有機食品的表層被劃傷，導致其剝落，一般慣行食品所顯示的營養價值與完全有機食品並不相似，這是迄今為止，在比較有機與一般慣行動物性產品間最大的研究結果。有機產品的高脂肪酸 是人體所需養分 該研究收集了兩...
Posted by | 2018-07-13
產銷失衡，有機市場的因應 看著近期慣行作物因盛產致價格低落，市場上所呈現的高價差，間接使原先有意願採購有機水果的客人隨之卻步。使我們不禁關心：有機農作物是否也有受到相同衝擊？ 究竟慣行與有機的消費市場是否有重疊或分食，或是相互牽動的現象？而有機產業的發展，是否能為台灣農產品走出一條精緻化、具國際競爭力的加值之道？一場可預見的盛產和災難 屏東香蕉研究所供應了全國百分之70的蕉苗量，其研發的組織培養苗...
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