海魚體內發現「塑膠微粒」（Microplastics），它們將這些微料與對海魚生存至關重要的浮游生物混淆。這些 […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
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高中職組特優頒獎-淡水商工(食膳煮藝-劉承鑫、彭睿祥、黃鈺鈞) 新北市政府教育局21日在淡水區淡水商工舉辦「時膳小當家」創意料理決賽，讓學生利用新北市在地當季生產的食材，以及各大超市所販售的在地NG蔬...
水產養殖可能成為投資者淨利潤的新來源。照片來源：路透社。 如果我能證明未來幾十年全球牛肉、雞肉或豬肉供應系統可 […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
利用啤酒廠廢物和咖啡渣對抗全球食物垃圾。照片來源：WWF/Netflix/OurPlanet。 凱瑞·維泰科（ […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
行政院農業委員會茶業改良場 (簡稱茶改場) 表示，為確立臺灣茶在亞太地區及全球之定位及發展策略，擴大結合政府與民間力量，首次舉辦亞太烏龍茶產業研討會，激發國內外各界人士之創意與交流。該場訂於今 (10...
難道有些食物的喪鐘已響起？（Could this be the end of certain foods?） […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
農委會花蓮農改場與亞太糧肥中心、林務局、林試所及里山倡議國際夥伴關係網絡（IPSI）於9月(17-18)兩日在花蓮農改場國際會議廳共同舉辦「推動里山倡議以促進生物多樣性及增進人類福祉」國際研討會，農委...
有機農業面臨基改作物污染的風險，歐洲有機農業推廣協會發起「要有機不要基改」（Keeping GMOs out of organic）運動，宣傳並確立新基因工程未來發展方向。有機農業所面臨的困境 有機農...
過完中秋，你是否也感受到氣候變化加大了？這時肌膚特別容易乾燥，產生脫屑、脫皮的現象，糟糕的是連小細紋都跑來湊熱鬧！不想肌膚乾燥拉緊報，就要從臉到腳徹底做好全身保養的功課！由於秋冬温濕度變化劇烈，皮膚油...
中秋佳節活動少不了烤肉，在炎熱季節揮汗烤肉時，是不是感覺臉部油膩膩想要不斷洗臉保持乾爽，曾有消費者覺得臉部油膩，每日洗臉5、6次，誤以為這樣能讓皮膚油脂變少、保持臉部清爽，反而導致臉部皮膚有不適感。食...
給英國民眾、政客和政策制定者和歐盟其他成員的公開信，揭露基因改造作物帶來的壞處。 我們以美國民眾的身份寫這封信給你，和你分享我們使用基因改造作物的經驗，與他對農業系統帶來的傷害與對食物供應鏈的偽善。 ...
辛巴威政府表態他們將持續禁止種植基因改造作物，並表示還沒有足夠的證據支持基改作物的益處。會做出此申明乃因民眾反對呼聲在不斷增長，認為政府以基改作物作為鼓吹農業增長的手段，將受到經常性乾旱所帶來的負面影...
謝朝陽的茶園，茶道鋪滿有機質，土壤柔軟又充滿養分。 松輝有機茶園：有機不是口號，是發自內心來做 退伍後接手家中茶園，謝朝陽是第二代茶農，7公頃的茶園一開始都做慣行農法。然而宜蘭茶相較台灣其他地區茶種比...
中秋節月下親友相聚，開開心心烤肉，結果發現你準備的烤肉醬居然是買市售的醬料，味道雖然不差，但每年都一樣的口味不覺得少了些驚奇嗎？Image by Mary Pahlke from Pixabay 隨著...
新北家庭教育中心與科教館合作，9/2～9/27將海洋減塑特展移至文化國小展出，同時呈現學校長期推動的節能低碳課程成果。新北市政府教育局黃靜怡副局長表示，這次佈展方式非常特別，佈展者以獨特手法重新詮釋日...
根據美國環保組織地球之友的最新研究指出，自25年前類尼古丁神經活性殺蟲劑問世以來，農業環境對昆蟲造成很大的威脅。在美國耕地毒性增加48倍，其中92%來自於類尼古丁殺蟲劑（neonicotinoid p...
打開冰箱拿出色彩繽紛的蔬果，打一杯營養滿分的精力湯，喝進蔬果的健康成分。而自製的蔬果面膜是為肌膚打造的蔬果汁，吸滿了飽飽的蔬果精華，肌膚由內而外變的水噹噹！新鮮的蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質及纖...
其實鋁箔是廚房的常用產品。有人聲稱在烹飪中使用鋁箔會導致鋁滲入食物，並威脅健康；但也有人說它是安全無虞，可以安心使用。什麼是鋁箔？ 鋁箔或錫箔是一種有光澤、如紙般薄的鋁金屬片，從大塊鋁板不斷地軋製，直...
近年來消費者環保意識抬頭，喜愛喝有機和友善耕作生產的茶葉日益增加，有不少茶農投入友善耕作模式。為此，農委會茶業改良場積極調整茶葉產製模式，配合國內重要農業施政，推動有機栽培或友善耕作、產銷履歷，應用創...
