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Posted by 編輯部Tom | 2021-03-11 | 健康新聞, 健康時尚
新鮮食物攝取不足易引發早期心臟病

研究指出，接觸新鮮食物的管道較少，可能會提高晚年心臟病風險。因此，鄰里提供越多的健康食品，越能減少引發多種心臟疾病的動脈粥樣硬化（atherosclerosis）發病率。這篇刊登於《流通》（Circu...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-03-11 | 健康時尚, 自然醫學
醋能預防第二型糖尿病

說到醋，新加坡研究人員建議，醋可能是對抗與日俱增第二型糖尿病病例的關鍵功能性成分。這份發表在《分子營養與食品研究》（Molecular Nutrition and Food Research）的學術文...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-03-11 | 健康時尚, 自然醫學
三個對抗喉嚨痛的有效偏方

冬末春初最是容易引起流感季節，不過可分辨喉嚨痛或發炎是一種常見的醫學病症，通常是由病毒或細菌感染的症狀，但少數情況可能是扁桃體腫脹或頸部腺體腫大所引起。 多數喉嚨感染其實並不嚴重，通常不需醫療協助。然...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-03-11 | 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》飲酒無一是處的覺醒

"所有的動力都來自內心的沸騰"一位作家曾經這樣說。 一個人躺在地上，如果他不想起來，那麽10個人也拉不起他來，即使起來了也馬上又會趴下。人的所有動力都來自內心的沸騰，也就說感動於外來事務所帶來的喜、怒...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-25 | 健康時尚, 有機生活, 食譜
過敏兒的輕食區

家中有過敏兒，在照顧上真的是很麻煩！他們有一堆東西不能吃，一不小心吃進含有過敏原的食物，輕微的這裡癢，那裡癢，嚴重的要送醫急救。我家澤澤上次在深夜裡吃了塊蛋糕，結果全身起疹子，半夜送到醫生伯那急診。因...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-24 | 健康時尚, 有機生活, 食譜
酸甜交織的初春草莓饗宴

當草莓的水果酸遇上美味佳餚會產生怎樣的化學變化？答案是一股如同戀愛般的酸甜口感開始在口內跳動，令人在初春時分立刻就能感受到草莓的鮮嫩多汁。草莓跟什麼樣的料理最配？松板豬草莓捲 材料： 松板豬肉150g...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-23 | 健康時尚, 自然醫學
關掉鼻子的水龍頭——過敏性鼻炎中西醫全面攻防

哈啾！許多臺灣的小朋友起床第一件事就是以打噴嚏來跟父母道早安，爸媽也以為是反覆感冒，所以天天給小孩吃感冒藥，但是幾乎成了藥罐子還是醫 不好。這是感冒？還是過敏呢？到底應該如何解決呢？ 王媽媽帶3歲的小...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-23 | 有機生活
吃有機米不只為了健康！

吃有機米，有益身體健康外，也可幫助維繫地球上的動植物生態，好處多多，何樂而不為呢？！ 每當向長期使用農藥的農耕者，談起有機農業不使用農藥的栽種方式時，他們大都無法置信，甚至回答：「不噴灑農藥，農作物是...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-23 | 健康時尚, 美麗與平衡
揮別倦怠陰霾的年假症候群

才放完年假，加上轉職潮與經濟景氣低迷新聞等大環境的可能影響，最近的你是不是也突生一股倦怠感，甚或開始出現焦慮或沮喪等負面情緒呢？讓音樂及精油雙效合一，助您輕鬆揮別陰霾吧…… 探討如何消除焦慮及挫折等負...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-22 | 有機生活, 綠色產業
台灣有機農業發展藍海策略

有機農業如何航向藍海呢？「消除疑慮、創新生產、提升行銷、降低售價」這四點是可以努力的方向！ 近十年有機農業成長十倍 但規模仍小 相對於日本、德國，台灣有機農業的發展相對起步較晚。農政單位1986年邀請...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-22 | 人物, 有機生活
無米樂崑濱伯的有機風向球

他，人稱的崑濱伯，2004年國際紀錄片「無米樂」的最佳男主角。 種田種了一輩子，仍然活到老學到老，2005年他加入了後壁稻米產銷班，2006年米成為全國冠軍米，2006年他開始有機米的試作。 今年，年...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-02-18 | 健康時尚, 有機生活, 食譜
《Picnic Fun》 探尋春光之美～春遊野餐小點

春天，大地甫從寒冬甦醒，微涼空氣瀰漫暖陽的餘溫，此刻萬物欣欣向榮，花兒含苞待放，是四季裡最適合出外郊遊、野餐的時節。趁著春暖花開之際，何不親手製作美味可口野餐小點，提著野餐籃，探尋春光之美！五穀飯丸 ...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-27 | 健康時尚, 食譜
新春圍爐 樂享創意養生美味

明年是牛年，卻越來越多人不吃牛肉，沒關係，有機誌為您提供自然健康的台灣履歷豬肉美食，正所謂新年新氣象，暫時拋棄傳統的中式料理吧。 新春新意，來點新料理，有機誌提出養生懷石的日式創意，讓您為家人準備的團...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-27 | 有機看天下, 環保節能, 綠色產業
生態失衡

環境問題的根源 過去柴松林教授將有機相關的脈絡，一一梳理清楚；新的一年，曾經創辦過消基會的柴松林教授，將從他最擅長的「消費」和環境生態議題，再次以宏觀的角度分析探索，我們的世界到底發生了什麼事？人類應...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-26 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
有機農業 對聯合國永續發展目標的作用

自工業革命後，農業的生產型態隨之改變。大規模機械化耕種，導致全球原本肥沃的土壤逐漸消失；1962年美國瑞秋卡森（Rachel Carson）出版的《寂靜的春天》（Silent Spring）一書，喚醒...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-15 | 健康時尚, 當地新聞, 綠色產業
台灣冬季水果當令正新鮮

茂谷柑 茂谷柑係美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘，果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～250公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，酸甜濃郁風味、果肉多汁、皮薄色...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-14 | 健康時尚, 食譜
當令年菜　美味上桌！

新年到，穿新衣帶新帽，除了換身新行頭，當令年菜美食也不可少，且看擅長粵菜風格的石志雄師父，如何以精心研發的可口醬料結合當令的冬筍茼蒿等食材，提供大家一桌味美健康年菜。清香佛跳牆（8人份） 材料：（1斤...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-14 | 有機生活, 有機看天下
鄰居的蘿蔔‧巴西的咖啡

有位調酒匠以每日萬元美金代價飛到世界各地教人“釀”酒，這人無疑地具有豐富的化學知識，以致能以化學成份“釀”製葡萄酒，他稱此招為「人定勝天｣。 參習者問：那麼，搞自然活力葡萄酒那批人是怎麼回事？ 調酒匠...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-14 | 有機生活, 綠色產業
選擇食物 素食為上

近二十年來人類飲食習慣最大的改變，莫過於素食人口的增加，在英國、美國、德國等地，目前素食人口占的比例都在百分之十五左右。素食人口迅速增加的理由有多方面，但選擇素食的動機，則可歸納為以下五類： 一、健康...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-13 | 健康時尚, 自然醫學
蔬果去油，冬令進補吃出新健康！

即使生活模式再現代化，國人普遍仍習慣傳統節氣作息，比方立冬一過，進補慾望就跟著蠢蠢欲動，冷颼颼的冬天裡，跟親朋好友們相約進補，圍爐大啖美食暢談天南地北，可謂上班族一大樂事，但就在您一口湯一口肉的同時，...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-12 | 健康時尚, 自然醫學
預防感冒保健水果茶飲自己來

台灣位於亞熱帶氣候，每年過了立冬，才逐漸感受到涼意。一、二月正是冷氣團發威的時刻，此時對於感冒的預防要更加留意。我們特別請莊雅惠醫師針對不同體質，教大家自己動手做可以預防感冒或減緩感冒不適症狀的保健藥...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-12 | 有機生活, 特別企劃, 環保節能
自製天然清潔劑 年終掃除輕鬆又環保

歲末年終，家家戶戶開始忙著大掃除。廚房、浴室、客廳一年來累積的厚厚塵埃污垢，究竟該如何處理？其實居家環境的清潔打掃，不一定要使用化學清潔劑，在我們生活周遭，就有許多可以應用在清潔工作上的法寶。它們不但...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-11 | 健康時尚, 有機生活
有機棉簡單保養三秘訣

一手洗、二洗後陰乾、三不烘乾 有機棉的保養方式並不難，只要記住「一手洗、二洗後陰乾、三不烘乾」的簡單三口訣即可。因為愛地球、關心自己也關心別人，將有機棉製品買回家後，千萬要好好愛惜，延長它們的壽命。 ...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-01-11 | 有機生活
享受寧靜

「再忙，也要享受一下寧靜時光，我把它調成一種甜在心裡，心在水憩，雲端，霧裡，雪中的生活。」 每一年的新春，我都給自己一車功課，一樣期許，今年期待能再寧靜一些，享受人生難得的溫存，有人說，四十歲以上的好...

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