乍一看，西瓜不過就是顆長得像大水球的水果罷了。然而，我們也都知道，在炎熱的夏日裡，沒有什麼比一個又大又甜的西瓜更令人感到清爽的了。但是，每年夏天湧向商店購買這種水果的你們，究竟知道西瓜的真正誘人之處嗎...
Linley Dixon，博士，聚寶盆的高級土壤科學家。資料來源：Real Organic Program 你知道購買的蕃茄是土壤種植還是水栽蔬果呢？有機購物者在今年夏天可能會發現食物包裝上出現的一個...
魁北克省自由黨政府最近公佈了一項鼓勵包括有機農業在內食品部門發展的政策和高預算案。據Montreal Gazette報導，總理Philippe Couillard宣布未來五年政府將在「生物食品」（Bi...
澳大利亞食品生產商對農業部強制要求用殺真菌劑處理進口種子的建議感到不安。照片© Pixabay Australian Federal Department of Agriculture and Wat...
FAO、WFC和IFOAM在第二屆「國際農業生態學研討會」（International Symposium on Agroecology）上宣布全球最佳農業生態政策競賽。本項「未來政策獎」（FPA）主...
長期以來，許多非政府組織和有機部門強烈要求全球政治代表為健康的環境承擔更多的責任。現在聯合國邁出了第一步。Guardian報導，聯合國環境組織日前啟動一項環境維權倡議，以擴大法官、檢察官和警察的環境法...
氮對植物至關重要，但過多會導致問題。照片©Oekolandbau.de The Organic Center預計在「美國西部天然產品展」（Natural Products Expo West）活動中公...
Mintel 全球新產品數據庫（GNPD）發現，2017年德國推出的所有食品和飲料產品中有四分之一為有機產品。此外，近四分之三的消費者希望有更多的有機食品和飲料種類可供選擇。德國有機市場的新產品數量在...
On average, Austrian organic farms have ten cows. Photo © Pixabay 奧地利提洛地區的有機農業正在穩定成長。在過去的兩年裡，從牛奶生產到蔬...
中國的研究結果指出，抗草甘膦的基改植物產生令人驚訝的高失控擴散潛力。根據德國生物基因工程研究組織Testbiotech的報導，目前中國研究結果揭露了基改植物引發環境風險的新面向。植物中植入的基因可能會...
美國農業部（USDA）的全球農業信息網絡（GAIN）報告指出，中國日前向世界貿易組織（WTO）提交了一份殺蟲劑清單，其中含有相應的最高殘留限量（MRLs）。中國於2月19日提交的這份文件主要通報該組織...
有機農業研究所FiBL領導的一項新研究證實，如果結合多項措施，全世界轉為有機農業將有助推動全面性且永續性的糧食體系。因此，減少畜產品的過度消費、畜牧生產中使用濃度較低的飼料、避免食物浪費，就顯得至關重...
有些專家稱，在密閉房間裡點一盤蚊香等於吸一百支香煙。蚊香悶燒產生的煙霧和氣味，是夏季的專屬味道。但是，這些煙真的能驅趕蚊子嗎？而且吸入煙霧對健康的傷害性，會比蚊子叮咬更糟糕？（圖取自cc0） 蚊香研發...
吸煙仍然是肺部疾病發病的主要驅動因子。其他引發呼吸系統疾病發作的因素還包括空氣污染、職場化學品、粉塵以及兒童時期頻繁的下呼吸道感染。如果你正面臨這些風險因素的威脅，透過肺部排毒也許能緩解呼吸問題。接下...
單從名字就能感受到苦瓜茶的美味。這種在熱帶地區廣泛被使用的植物，無論是加入菜餚或飲料，都能增添獨特的風味。 苦瓜茶愛好者十分了解它的療效，其健康益處包括： 防腐和抗菌力：苦瓜茶能解腸道毒、清除病原體和...
澳大利亞能否跟上日益增長的有機需求？ 澳大利亞(澳洲)消費者的健康和福祉意識與日俱增，這個發展對有機產業來說無亦是「一片榮景」。 該國的有機食品出口表現良好，產業的主要擔憂在於生產跟不上需求。 澳大利...
有效的溝通，是有機產業克服挑戰的關鍵 有機生產系統的成功和克服挑戰─例如農夫轉作有機生作物與種植面積擴大等的能力，都仰賴利益相關群組- 研究者、農夫、政策制定者、監管者以及教育者之間連結與溝通。 近日...
