低咖啡因可能會增強抗壓能力 正當大家都以為喝茶是造成無法睡眠的主因,所以普遍都不敢喝太多茶,但農委會茶改場耗時十多年光陰研發「GABA烏龍茶」,為品茗帶來新氣象,其兼具機能性成分以及甘甜果香,非常適合...
低咖啡因可能會增強抗壓能力 正當大家都以為喝茶是造成無法睡眠的主因,所以普遍都不敢喝太多茶,但農委會茶改場耗時十多年光陰研發「GABA烏龍茶」,為品茗帶來新氣象,其兼具機能性成分以及甘甜果香,非常適合...
吃錯食物與疾病的關係 每個人都希望自己的每一天能平安的度過,在平安中找到快樂。每個人的人生都不相同,我們的感悟也各不相同。 吃錯食物,身體會變成發炎體質,是很多慢性疾病的根源,唯有逐漸將發炎體質調整成...
建立公共區域加工廠 為有機加工解套 原以為的食品加工應該是產銷失衡的有效解決之道,然而卻僅僅在義美公司收購一部份後,就無任何企業跟進。究竟加工產業在產銷鏈上可以扮演什麼樣的角色?又能有多大的影響力?讓...
應更多靈活短打出擊 其實,在訪談的開始,農委會剛從輔導處調至國際處的處長洪忠修,就說了一個外銷問題,臺灣有很多好吃的水果,但是不是都能拿來做外銷?礙於國際採購的規格、信用、穩定、競爭力、冷鏈配置等等都...
產銷失衡,有機市場的因應 看著近期慣行作物因盛產致價格低落,市場上所呈現的高價差,間接使原先有意願採購有機水果的客人隨之卻步。使我們不禁關心:有機農作物是否也有受到相同衝擊? 究竟慣行與有機的消費市場...
年年一些臺灣特別有產能的蔬果,因應氣候、颱風或上演著價高、搶種、過剩、價跌、棄種、價格又上去、農民繼續種⋯⋯不斷輪迴的戲碼,眼見產銷失衡造成的社會問題,《有機誌》希望透過理性的檢討,找到可以解決問題之...