肥胖成因眾多，但並非全數都與飲食和運動有關。根據一份刊登在2015年12月《肥胖研究與臨床應用》（Obesity Research and Clinical Practice）的研究指出，其實還有一些被許多人忽略的潛在致胖原因。因為這項研究發現，研究參與者僅管攝取相同的熱量且運動量不變，2006年的身體質量指數（BMI）卻比1988年多了五公斤。也就是說，飲食和運動並不是體重增加的唯一因素，食物、...
Posted by | 2019-01-26
許多人選擇有機食品，特別是水果和蔬菜含有極少量或無化肥農藥殘留物。因此，他們希望攝取這些食品時，罹患癌症和其他疾病的風險能低於一般食品。雖然有些人對此觀念提出高度的警告，但日前發表在《美國醫學會內科醫學期刊》（JAMA Internal Medicine）上的一項法國大型觀察性卻研究支持了這群人的信念。 該研究的研究象69,000人，平均年齡44歲，其中78%為女性。受測者按要求填寫詳細的食品調查...
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