免疫力

Posted by | 2020-05-11
吃雞蛋的好處

認識雞蛋的營養成份 多多吃蛋!它擁有多種營養素,而且這些營養多數都是國人正常飲食中所缺乏的。雞蛋富含蛋白質、胺基酸、鐵質和抗氧化劑。無論對於訓練肌肉的運動員和個人,都是非常棒的食物。但記得蛋黃和蛋白都要吃,不能只吃其中一個。蛋黃含有稱為膽鹼(choline)的營養成分,這是在對抗多餘脂肪的戰鬥中所需要的武器。 在選擇上請選擇有機蛋,因為它們不含抗生素、荷爾蒙和疫苗。而且有機蛋品質受到各國農業部的監...

Read More
Posted by | 2020-04-23
六招飲食教你抗癌提升免疫力

因嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情,部分癌友及家屬(照顧者)因擔心疫情而減少出門採買,或選擇可長期存放的加工食品,可能導致飲食不均衡的問題。為此,國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健六招「衛生安全排第一、新鮮天然ㄟ尚好、維持體重不下降、吃得夠且均衡多樣化、多吃優質蛋白質、適當補充營養素」,呼籲癌友及家屬(照顧者)應挑選優質的食材,正確的烹調,維持良好的營養狀況,有助於癌友降低治療的副作用...

Read More
Posted by | 2020-03-30
如何落實居家清潔防止冠狀病毒的傳播

隨著冠狀病毒在世界各地蔓延,現在是了解清潔如何幫助預防疾病傳播以及如何減少家庭感染風險的好時機。 冠狀病毒主要是透過咳嗽或打噴嚏後漂浮在空中的唾液或其他的微小液滴在人與人之間傳播。 污染的物體和其表面在疾病傳播中,可能也很重要。雖然目前尚不清楚它們在傳播新的冠狀病毒中所扮演的角色,但受污染的物體和表面在SARS和MERS等相關病毒傳染中,起著重要作用。 然而,被病毒污染的物體之所以具傳播性,必須例...

Read More
Posted by | 2020-03-30
冠狀病毒會透過食物傳染嗎?冠狀病毒專家為您逐項檢驗

編者註:以下是常見的冠狀病毒和COVID-19傳言,我們請公共衛生和傳染病專家藉助實證檢驗研究為讀者一一剖析。 群體免疫是個好策略嗎? 群體免疫不是澳大利亞控制疫情方法之一。社交媒體上有許多人呼籲政府對此疫情做出更快速的回應,包括「封國」。但澳大利亞目前還不到必須宣布停課的特殊情況。 有些人聲稱澳大利亞政府計劃採取「群體免疫」來控制疫情。但事實並非如此。 不關閉學校的決定是基於中國的數據。該數據示...

Read More
Posted by | 2020-02-24
銀髮族4招撇步共防疫 

為防範嚴重特殊傳染性肺炎(2019年冠狀病毒 COVID-19)疫情,長者須保持警覺但不必過度緊張,只需透過4撇步,就能提升自身抵抗力,保護自己也保護他人。 撇步1、維持正常生活作息 疫情期間,銀髮族在家仍應維持正常作息,保持情緒穩定、維持充足睡眠。白天作息越穩定,晚上入眠時間就越短,睡眠效率、睡眠品質也都獲得改善,也可提升抵抗力。 撇步2、戶外快樂動 長者仍需要走出戶外且適度運動,避免久坐少動,...

Read More
Posted by | 2020-02-11
免疫系統大解惑

你的免疫系統為了你的健康辛勤工作,維持他良好的運作就顯得十分重要。但要怎麼做呢?人們時常把提升免疫系統和練肌力或是降低血酯相提並論,市面上宣稱有功效的產品不勝枚舉。但其實維持良好的免疫系統並不簡單。「如何提升免疫系統?」這個問題就像是問「要怎麼維持健康的身體?」一樣。以下提關於13個免疫系統常見問題的解答。免疫系統怎麼防止我們生病? 如果把身體對疾病的反應比喻成一場戰爭,免疫系統就像是體內的國防部...

Read More
Posted by | 2019-12-06
睡眠不足容易生病

一項新的研究指出,睡眠不足會影響免疫系統,增加生病的機率。華盛頓大學睡眠中心大學(University of Washington Medicine Sleep Center)的研究人員在分析不同睡眠型態的11對同卵雙胞胎血液樣本後發現,睡眠時間較少的雙胞胎免疫系統活動力較低。研究人員解釋說,研究招募雙胞胎是為了控制一種左右人類31%至55%睡眠時間的基因,而其餘時間則受到行為和環境的影響。他們指...

Read More
Posted by | 2019-10-18
吃薑的九大好處

生薑是一種調味料,能為菜餚添加特殊風味。無論是扮演主要的角色(例如賦予薑母鴨它的典型風味),或是作為炒菜或燉煮的誘人提味香料之用,薑都完美結合甜味和辛辣口感。但是,好東西也要適度使用,不是嗎?事實證明,每天食用生薑能為身體帶來許多健康益處。 胃食道逆流 胃食道逆流,也稱為胃灼熱,是一種有時必須服用非處方藥才能緩解的痛苦症狀。由於生薑具有抗炎和抗噁心的功能,因此它的某些活性物質被用作治療胃灼熱的藥物...

Read More
Posted by | 2019-03-26
核桃 有令人難以置信的好處

核桃的健康益處包括降低體內LDL(壞)膽固醇、改善新陳代謝、控制體重和糖尿病。核桃的其他重要健康益處主要來自於這類堅果的天然抗炎特性,它能強化大腦健康,並有助於提升情緒。此外,核桃還能減緩癌症的發展。圖片:薑黃核桃 什麼是核桃? 核桃是胡桃屬植物的可食用種子,為圓形單種子果實。核桃的果實和種子包覆在不可食用的厚厚殼中。包裹核果的果殼很硬。 核桃美味口感爽脆,因此廣泛用於餅乾、蛋糕、麥片、穀物、能量...

Read More
Posted by | 2019-01-26
赤腳有益於大腦發育

「國際整脊兒科協會」(International  Chiropractic Pediatric Association)的脊椎按摩師凱西·弗萊戈(Kacie Flegal)博士表示,赤腳有益神經系統健康和大腦發育。鞋子會阻止身體中神經最多部位的足部向大腦發送重要的環境訊息,進而阻礙大腦的發育。圖片來源:CC0 嬰兒透過五種基本感官,觸覺、味覺、視覺、聽覺和嗅覺,將對環境的反應傳送到大腦並發展他們...

Read More
Posted by | 2018-09-19
薑黃素可改善記憶力和舒緩情緒

每天補充兩次薑黃素補充劑18個月,即能提高認知能力。 薑黃中的薑黃素已被證明具有抗炎和抗氧化特性。 印度食物的愛好者為自己的喜好找到第二個理由。加州大學洛杉磯分校(UCLA)研究人員進行的研究結果顯示,每日食用某種形式的薑黃素,能改善年齡導致記憶力輕度衰退者的記憶力和心情。這項日前發表於《美國老年精神病學雜誌》(American Journal of Geriatric Psychiatry)的研...

Read More
Bitnami