台南區農業改良場

Posted by | 2022-10-18
深秋豐收季 黃金「杮」力登場!

進入深秋,轉為鮮豔色彩的杮子陸續收成,掛樹的果實受到大自然的祝福日照及雨水充足,今年的果實雖略少但個個金黃飽滿,邀請您一同感受黃金「杮」力!產季率先登場的是嘉義番路及竹崎的完全澀杮「牛心杮」(又名脆杮或水杮)及「四周杮」(又名紅杮),接著由臺中、南投、苗栗、新竹及桃園的「富有」、「花御所」及「次郎」等甜杮,或「石杮」等澀杮品種接力上巿。 杮果可簡單分為澀杮及甜杮,杮果在發育過程中,會產生可溶性單寧...

Read More
Bitnami