多發性硬化症

Posted by | 2021-10-14
工業食品添加物與自身免疫性疾病的關聯性

德國和以色列研究人員聲稱,工業化食品添加物會提高罹患自身免疫性疾病的風險。在這份報告發表不久前,世界衛生組織(WHO)甫宣布食用過量加工食品會引發癌症風險。根據耶路撒冷郵報(The Jerusalem Post)報導,這項整合分析報告是由位於海法(Haifa)的以色列理工學院(Technion-Israel Institute of Technology)的露絲和布魯斯·拉帕波特醫學院(The R...

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Posted by | 2020-05-15
低脂肪飲食健康嗎?

數十年來,飲食指南均建議「低脂肪」飲食。所謂「低脂肪」飲食,是指脂肪佔熱量約30%。但許多研究顯示,這種飲食方法長期來看是無效的。 一份最大規模且研究時間最長的研究指出,低脂肪飲食只能輕微降低體重,對預防心臟疾病或癌症上毫無助益。即便如此,許多低脂肪飲食的擁護者聲稱,此飲食模式仍不夠完美,因為它的脂肪含量還是不夠低。無數研究低脂肪飲食的科學家和醫生聲稱,身體需要約10%脂肪才能運作。然而如同碳水化...

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Posted by | 2018-10-03
鍛練腿部 打造健康的大腦和神經系統

研究人員表示,神經健康建構了一種與我們的肌肉和世界間的互動關係,這是對運動的一種新觀點,即「使用它,否則將失去它」。體壇有句『用進廢退』俗語。研究指出,我們肌肉與外部世界的交互決定了大腦神經系統健康。一項新的研究指出,腿部鍛練,尤其是負重運動(weight-bearing exercise)會向大腦發出生成健康神經細胞的重要信號。這項突破性研究徹底改變了大腦和神經系統醫學,為醫生提供了新的線索,說...

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