市集

Posted by | 2022-06-17
南法小鎮 山居歲月歌詠的艾克斯市集

南法洋溢著一種田園莊園式悠閒氣氛,得天獨厚的地理優勢孕育出無數美麗的品牌,以薰衣草聞名的普羅旺斯更是許多法國人度假的首選。距離馬賽只有短短不到一小時的艾克斯普羅旺斯 Aix-en-Provence,簡稱 AIX,非常適合作為馬賽週邊的小旅行。這裡有兩個知名的市集,成為市井生活的重要場景。 Aix-en-Provence 市集每天都有,一般是從早上8點開始到中午左右結束,而周六的大型市集,吸引無數觀...

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Posted by | 2018-11-16
享受城市裡的慢活韓國Marche市集

雖然慢活生活給人帶來輕鬆和極簡主義的落實,但是如果沒有「有機」食材標準做為背景支持,和「慢食」主張型態的生活精神注入,也是無法成立的。 下面要介紹的韓國Marche市集,看來實在完美,卻不得不佩服的是其場地取得使用、或企業支持給予更多表演空間,且看看共同創辦人Boeun Lee + Suehyang Kim怎麼說。農夫、廚師與消費者的對話餐桌 韓國Marche市集共同創辦人Boeun Lee認為,...

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