張麗善

Posted by | 2021-12-13
透過減醣,重拾食物的原味

最早的人們飲食是為了生存,能夠活下去才會有明天,因此那裡管的了什麼色香味…吃了再說!當生活品質漸漸變好,文明的趨動下讓大家的飲食愈來愈精緻,不但講究刀工、火候和調味,就連上桌時的器皿和盤飾都不斷的拿捏推敲;可是,在物極必反的輪迴下,現代的人們開始返樸歸真的想要重拾食物的原味,並且斤斤計較吃進嘴裡的東西,對身體健康所能提供的營養和負擔。 剛開始認識溫國智的時候,或許因為年輕、或許因為正在打拼,所以是...

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