椰子油

雖然「超級食物」一詞沒有官方定義，但該詞泛指能提高整體健康，甚至可以降低疾病風險的食物。然而隨著超級食品聲稱的功效與日劇增，消費者越來越難分辨這些好處哪些是刻意炒作？哪些又是經過驗證的？ 但不管是何種超級食物，請記住，健康飲食最好包含所有類型的食物。此外，飲食對健康的影響也只是整體健康計劃的一環，其他相關因素還包括適量的運動、睡眠充足、良好的壓力管理。食物有助於身體，但絕不能取代治療急性或慢性疾病...

心臟專家說，健康脂肪降低心臟病風險可媲美斯達汀類（Statins）藥物 美國心臟協會（AHA）公布的一項新報告指出，以健康的植物油取代飽和脂肪所降低的膽固醇和心臟病風險，可媲美斯達汀類藥物。 這裡所說的更健康脂肪是指多元不飽和脂肪和單一不飽和脂肪。多元不飽和脂肪存在於玉米、大豆和花生油中；單一不飽和脂肪則包括橄欖油、芥花菜、紅花和酪梨。相反地，肉類、全脂乳製品、以及如椰子和棕櫚油等熱帶油則富含飽和...