無毒

Posted by | 2021-07-29
事實還是謬論：環境荷爾蒙使人發胖？

肥胖成因眾多，但並非全數都與飲食和運動有關。根據一份刊登在2015年12月《肥胖研究與臨床應用》（Obesity Research and Clinical Practice）的研究指出，其實還有一些被許多人忽略的潛在致胖原因。因為這項研究發現，研究參與者僅管攝取相同的熱量且運動量不變，2006年的身體質量指數（BMI）卻比1988年多了五公斤。也就是說，飲食和運動並不是體重增加的唯一因素，食物、...

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Posted by | 2019-07-17
多樣化飲食可能不是最健康的選擇

多數健康飲食建議的重點是攝取各種食物，以確保品嚐到各種的食物種類。健康專家說，這樣才能提高取得身體所需營養的機會。但最近科學家們發現，多樣化飲食不一定有益健康。 「美國心臟協會」（American Heart Association，AHA）在發表於《循環》（Circulation）雜誌上的報告中，分析現有研究後指出，多樣化飲食有益健康的說法幾乎沒有科學依據，特別是在降低肥胖、心臟病和糖尿病等慢性...

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