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Posted by 編輯部Tom | 2020-12-222020-12-22

最近很流行上健身房運動減肥，搭配教練所教的重訓或有氧運動，幫助減脂並增加肌肉，讓新陳代謝率增加，進而達到減肥的 […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Posted by 編輯部Tom | 2020-05-192021-01-26

從外觀來看，有機蛋和傳統雞蛋差異並不大。當你在商店內常常看到60元一盒的雞蛋（有時甚至更便宜），久而久之就會開始以為這是雞蛋的「真實」成本。因此若有人賣的更貴，消費者自然就會認為製造商想要賺取更多的利潤。有機蛋的自然成本比較高但是在談論為什麼放養（free range）有機蛋成本較高之前，我們先來看看為什麼其他非有機雞蛋的成本較低。一隻母雞幾乎每天可以下一顆蛋。但加溫通風的雞舍裡飼養並安置這隻...

Posted by 編輯部Tom | 2020-05-152020-05-15

低脂肪飲食健康嗎？

數十年來，飲食指南均建議「低脂肪」飲食。所謂「低脂肪」飲食，是指脂肪佔熱量約30％。但許多研究顯示，這種飲食方法長期來看是無效的。一份最大規模且研究時間最長的研究指出，低脂肪飲食只能輕微降低體重，對預防心臟疾病或癌症上毫無助益。即便如此，許多低脂肪飲食的擁護者聲稱，此飲食模式仍不夠完美，因為它的脂肪含量還是不夠低。無數研究低脂肪飲食的科學家和醫生聲稱，身體需要約10％脂肪才能運作。然而如同碳水化...

Posted by 編輯部Tom | 2020-05-112021-01-26

吃雞蛋的好處

認識雞蛋的營養成份多多吃蛋！它擁有多種營養素，而且這些營養多數都是國人正常飲食中所缺乏的。雞蛋富含蛋白質、胺基酸、鐵質和抗氧化劑。無論對於訓練肌肉的運動員和個人，都是非常棒的食物。但記得蛋黃和蛋白都要吃，不能只吃其中一個。蛋黃含有稱為膽鹼（choline）的營養成分，這是在對抗多餘脂肪的戰鬥中所需要的武器。在選擇上請選擇有機蛋，因為它們不含抗生素、荷爾蒙和疫苗。而且有機蛋品質受到各國農業部的監...

Posted by 編輯部Tom | 2019-11-232019-12-16

腎病飲食簡單吃

營養師在醫院除了把關醫院伙食外，最重要的工作就是，指導病患如何利用飲食來控制疾病，腎臟病飲食是最複雜的一種，因 […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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