營養專家

銀髮族在老化過程，最容易碰到攝取蛋白質不足，而造成肌肉流失。新的研究指出，三餐平均攝取蛋白質，不是只集中在晚餐，才能幫助老年人維持體力。 但這項加拿大的研究也發現，三餐平均攝取蛋白質雖然能夠阻止肌肉衰退，卻無法增加老年人的活動能力。 重點是三餐平均攝取 蒙特利爾（Montreal）麥吉爾大學（McGill University）醫學助理教授研究，同時也是研究共同作者斯蒂芬妮·士瓦利（Stephan...