● 蜂蜜真的是 1 歲前食用黑名單 蜂蜜對於大部分的人來說，絕對是安全且可提供身體某些微量元素的糖分選擇，但是由於蜂蜜的製造過程中，為了避免破壞營養成分，不會經過高溫殺菌，所以可能含有微量肉毒桿菌孢子，這些成分對於胃腸道發育成熟的人來說是安全的，但是對於 1 歲前胃腸道發育尚未成熟的寶寶來說，可能會產生神經毒素而有致命風險。所以蜂蜜對於 0 ～ 1 歲寶寶真的是飲食禁忌， 1 歲後隨著寶寶胃腸道發...
Posted by | 2021-09-01
瘦身時期你是不是常遇到一個問題，就是外食高油、高糖、高鹽的飲食，會讓人減重效果不佳，甚至越減越胖？如果你也是喜愛自己動手做菜的人，其實一天中可安排一餐(例如晚餐)，自己來烹調健康的低卡料理，減重效果將會突飛猛進。 其實烹調健康料理並不難，只要注意一點小技巧，也是可以做出色、香、味俱全的料理。以下我跟大家分享一些簡易低卡料理小秘訣，讓你輕鬆做出健康低卡又好吃的料理。 低卡料理應以自然、少油、無過度調...
Posted by | 2021-07-26
你有算過自己一整天可以吃到幾種顏色的食物？你一整天的蔬果類有吃到五個像拳頭大小的量嗎？研究指出，蔬果攝取不足是慢性病與癌症的重要成因，吃足夠量的蔬果有助於預防心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病，也可以降低罹患口腔癌、胃癌、大腸癌、乳癌等多種癌症的發生機率，這是因為蔬果中的植化素有防癌效果，可抑制細胞從正常狀態轉變成癌細胞的能力。簡單來說，我們只要攝取多種顏色且多樣化的蔬果，並且避免加工肉製品、高鹽及鹽...
Posted by | 2019-07-11
第一步、腸道調理，增加腸道免疫力 夏日消化功能較差，腸道抵抗力較弱，也是腸胃炎好發的季節。此時可多攝取乳酸菌和優酪乳，增加腸內好菌；而大豆發酵萃取物為腸道益菌最佳營養來源，亦可調節腸道環境，幫助腸道益菌生長，抑制壞菌，達到腸道菌相平衡，避免夏日腸胃感染。Image by engin akyurt from Pixabay 夏季高溫使得食慾減低，營養攝取不足，建議在食品中添加三寶粉(大豆卵磷脂、小麥...
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銀髮養護所裡的萬能社長Activity person健康新聞、健康時尚、特別企劃2018-09-11
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