究竟該不該服用益生菌呢？我們請專家來回答您。 註冊營養學家最近對我說：「益生菌現在正夯。」她說得沒錯：根據政府公布的數據，服用益生菌或「益生元」（prebiotics）的美國成年人數（據說兩者都能促進腸道健康）在2007年至2012年之間增加了四倍，其中也包括孩童。美國「國家衛生研究院」（National Institutes of Health）報告指出：「益生菌或益生元是2012年兒童使用的三...
Posted by | 2019-03-28
無論是常常會讓您感到苦惱的脹氣、便秘和放屁等腸胃道疾病，或者只是偶發性的問題，都會想要趕快解決它們。像許多人一樣，也許您曾試過聲稱能改善腸道健康的營養補充劑。 市場研究公司「英敏特」（Mintel）指出，2016年消費者每年花在消化相關營養補充劑上的費用約為一百億美元，而且這個數字預計會繼續成長。 《消費者報告》（Consumer Reports）的食品測試團隊負責人馬克西·西格爾（Maxine ...
Posted by | 2019-03-19
據說女性尿道發炎比例較高，而且影響的部位通常是膀胱和尿道。事實上，輕微腎臟感染的機率往往超出人們的想像。泌尿道包括膀胱、腎臟、輸尿管和尿道。 腎臟感染經常伴隨著輕微至嚴重的腰痛以及排尿非常緩慢、尿液顏色較深的情況。腹瀉是嚴重腎臟感染的徵兆（液體被強迫排出體外）。放屁、腹脹和腰部僵硬，都是腎功能損害的徵兆，它也是未來病情可能會繼續惡化的一個指標。 女性因尿道較短，細菌更容易進入膀胱，所以膀胱尿道較易...
Posted by | 2019-01-24
圖片來源：CC0 羅森健康研究所（Lawson Health Research Institute）和加拿大西安大略大學（Western University）合作研究的研究人員表示，益生菌可以保護蜜蜂免受農藥的毒性作用。 蜂蜜對農業至關重要，因為它們負責了35%全球糧食作物的授粉工作，每年貢獻加拿大經濟約43.9億美元。目前農藥使作物產量達到最大化，但最常見的農藥—新菸鹼類殺蟲劑卻是蜜蜂群衰竭失...
Posted by | 2018-07-16
現代農業才是污染的主因 環境污染是一個重大問題。儘管多數人將目光放在污染行業，例如汞和交通污染排放的微粒等毒素，其實現代食品生產才是造成環境破壞的主要原因。現代化學主導的耕作方法無法提供生命的永續性，反而： 剝奪土壤的營養物質 破壞重要的土壤微生物 造成荒漠化和全球氣候變化 在農田上使用有毒農藥、除草劑和化肥，最後流入地下水、河流、湖泊和海洋。 例如，以農為生的明尼蘇達州許多地區目前正面臨了飲用水...
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