經濟實惠

2020年植物性食品將變得越來越容易獲得且實惠。隨著與日俱增的消費者搭上當下超新潮的純素食趨勢，再加上種類繁多的植物食品新創企業提供的無乳起司、牛奶和優格、素牛肉餡餅和豬肉香腸的肉類類似物，很可能會出現前所未有更具競爭性的價格，種類和供應量也會增加。 素食產品被歸類於價格昂貴的高級有機和健康商店貨架上的日子，早已一去不復返。2020年它們將進入超市，植物為原料的新肉類替代品四處可見，甚至可能會出現...