炎熱的夏天即將到來，南部春夏季天氣日頭赤炎炎，農委會臺南區農業改良場表示，今年芒果生育期間光照充足，色澤漂亮、營養價值比以往還高，糖度甚至超過12oBrix，比外銷日本的還甜，歡迎消費者多加選購，一同享用味蕾的饗宴！ 芒果是外銷日本的重要農產品，且日本要求甚嚴，輸日芒果糖度多高達12oBrix。據統計，全臺芒果總生產面積16,313公頃，臺南市即占4成半(7,274公頃)，是芒果主產區之一，今年受...
Posted by | 2019-01-16
又到茂谷柑果實枝頭當紅的季節了，濃郁誘人的風味及酸甜多汁的口感，滋味層次分明，是國人春節不可或缺的重要應景水果，臺南區農業改良場教您選購茂谷柑，以挑選果皮橙黃色、輕握有彈性、有沉重感者最優，目前產區已陸續採收上市，正是嚐鮮好「食」機！茂谷柑果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳 臺南區農業改良場表示，茂谷柑係美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。果實呈扁圓形，果皮橙...
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