花生

十分之一的嬰兒已經證實有食物過敏。 70年代，當我們還在唸書時，食物過敏很罕見。但澳大利亞兒童現在的食物過敏率位居世界之冠。十分之一的嬰兒和十分之二的學齡兒童都證實飽受食物過敏之苦。Image by dhanelle from Pixabay  截至2012年的14年間，因「過敏性休克」（anaphylaxis）而住院的比例增加了50%，其中以嬰兒和幼兒佔最大多數。這是最嚴重的過敏反應。 最常見的...