茶業改良場臺東分場

台灣茶業改良場臺東分場近年來積極輔導開發與利用臺灣野生山茶，已選育出永康野生山茶品系，具有樹勢強壯、抗旱、抗寒、抗病蟲害及耐機械採收等特徵，採摘茶菁所製作出的紅茶及綠茶風味獨特，極具商品開發利用價值，有望成為另一種別具特色的新興茶類。茶改場表示，臺灣野生山茶亦稱臺灣原生山茶，臺灣野生山茶與臺灣茶業主流市場雖然關聯不大，但在茶業發展源流上仍佔有一席之地，如該場於88 年育成的臺茶18號、商品名「紅玉...