華人街

新加坡對我們來說，是一個熟悉又陌生的地方，相同的華人文化卻因為不同的時空背景，被塑造成一種超時空的風土民情。以主觀來說，新加坡可能是一個比你想像更接近中國傳統的地方。以客觀來說，以小小的彈丸之地卻要包容多元亞洲文化，必定需要寬廣的融合氣度。其中最具代表性的就是唐人街，這裡展現了飲食、建築、文化信仰的面貌。 新加坡牛車水（Chinatown）其實就是中國城，早期來自中國鄰近福建的移民，在新加坡開通港...