蜂蜜

Posted by | 2020-09-24
無懼全球暖化 臺灣本土東方蜜蜂逆境求生

全球氣候變遷影響下,地球生態環境受到改變,嚴重威脅到許多野生動物的生存。特有生物研究保育中心(簡稱特生中心)模擬氣候變遷是否會影響物種的分布,結果發現臺灣本土的東方蜜蜂(Apis cerana)具有隨環境變化而調適的能力,有機會對抗全球暖化的現象。 蜜蜂是幫助植物與作物授粉的功臣,對生物多樣性與人類社會均有重大的貢獻。除原生的東方蜜蜂外,臺灣常見到的蜜蜂尚有從國外引進飼養的西方蜜蜂(Apis me...

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Posted by | 2018-07-17
燕麥堅果飲

設計原則: 燕麥富含水溶性纖維,蜂蜜有寡糖,再加上堅果中的鎂,三管齊下便能有效幫助腸胃蠕動,解決便秘困擾。 材料:  核桃…8克 杏仁…8克 燕麥片…20克 鮮奶…240cc 蜂蜜…10克 作法: 燕麥片煮熟備用。 將所有材料放進果汁機中打勻即可飲用。 也可以將鮮奶換成無糖豆漿,一樣很美味。   作者簡介 廖欣儀 前板橋亞東醫院營養師,具營養師、糖尿病衛教師、丙級廚師等專業執照。多所大專...

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