作為一個深耕農業的電商平臺，拼多多獨樹一幟，採用創新解決方案幫助小農進入大市場 糧農組織總幹事屈冬玉向拼多多執行總監林欣儀頒發糧農組織創新獎。 ©FAO/Alessandra Benedetti 羅馬 - 中國最大的農業電商平臺拼多多榮獲2022年度聯合國糧農組織創新獎。拼多多是一個深耕農業的電商平臺，通過創新方式將小農戶與大市場緊密聯繫在一起，改善了千千萬萬小農的生活和生計。頒獎儀式於今天糧農組...
Posted by | 2022-03-15
壹、緣起 2020年全球地面平均溫度，比1850~1900年工業時代前期時，高1.250C；歐洲西部於2020年七月下旬至八月上旬，遭受熱浪侵襲，致使溫度已比長期平均溫度高1.60C (Carrington, 2021; European Union’s Copernicus Climate Change Service，C3S, 2021)，「歐盟哥白尼氣候變化服務處」的溫度資料顯示以往6年是史...
Posted by | 2021-01-26
自工業革命後，農業的生產型態隨之改變。大規模機械化耕種，導致全球原本肥沃的土壤逐漸消失；1962年美國瑞秋卡森（Rachel Carson）出版的《寂靜的春天》（Silent Spring）一書，喚醒了全世界對過度使用農藥之生產型態的重視；21世紀後，全球氣候劇烈變遷，導致自有氣溫記錄以來17個最熱的年頭，其中16個就發生在21世紀最初的20年間，現今平均氣溫已較19世紀時升高了攝氏1.1度。基於...
Posted by | 2020-11-10
農業試驗所與台北農產運銷公司簽訂合作備忘錄 今年受肺炎疫情影響，市場及通路改變，不只內銷農產品價格波動，外銷農產品也亟需突破。行政院農業委員會農業試驗所與臺北農產運銷公司結合雙方優勢跨域鏈結，簽定合作備忘錄，未來共同建構外銷農產良好採後處理技術規範 (Good Postharvest Practice, G.P.P.)，透過外銷標準作業流程與風險控管等，強化採後處理及冷鏈技術以利降低產地貯運耗損，...
Posted by | 2020-08-19
從橫濱前往東京的路途上，早晨經常看見的景象便是男性與牲畜挑著糞便，但最常見的還是男人拉著堅固的推車，推車上頭載著六到十個密封好的木桶，裡頭裝著18到27公斤的糞便。 說來也奇怪，以往至今，即便是日本、中國或韓國最大、最悠久的城市，都不曾出現類似西方國家現在所使用的汙水排放水力系統。雖然存在排除暴雨洪水的預防設施，但當我向翻譯員問起城裡是否有在冬季將糞便排進大海，以作為更加便捷、實惠的排汙手段時，他...
Posted by | 2020-04-09
花蓮縣玉里鎮，延著193縣道來到美麗的阿美族部落-織羅部落，這裡不僅生產優質的稻米，更有部落老人家珍藏的私房聖品-葛鬱金。 葛鬱金是竹芋科竹芋屬的多年生草本植物，俗名竹芋及粉薯，在織羅部落的名稱則是Alida或Dangaciw，葛鬱金並非台灣原生作物，係早期由東南亞透過原住民遷徙的方式傳到台灣，並經過多年的馴化，並大量被原住民使用。葛鬱金的膨大塊莖為主要經濟部位，在其他地區亦有葉用觀賞品種，而膨大...
Posted by | 2020-04-09
當人們被問到對於垂直農場的想法？一般得到的答案是，水耕農業可能是未來的趨勢，也是人為介入都市糧食問題的解決方式之一。 就在我們為植物工廠到底該不該被列為農業發展做很多爭論時，挪威農業研究中心Matthew Hoffman富布萊特學者(Fulbright Scholar) 他強烈認為水耕農業不該歸屬為有機農業範疇。以下就是他得論述，我們特別引述這篇文章之觀點也希望帶給您共鳴。 九0年代後期，當我在加...
Posted by | 2020-03-09
走進簡良智位於屏東萬巒的香蕉園，寬廣的園裡，一排排的香蕉樹按照一定的間距整齊地種植排列，草地翠綠蟲鳴鳥叫，奇怪的是明明是種香蕉，園裡的水溝卻挖得多，但也不見蚊蟲叮咬，只聞潺潺流水。轉行當新手農夫 砍掉重練的香蕉園 原來這裡正好位於屏東大武山下，山上的水滲透下來，再加上地質合適，因此就算採訪的這幾天都沒下雨，地下依然會有天然湧泉冒出來。「裡面還有溪蝦、青蛙等，生態豐富，但種田遇到這個就會搖頭，有時候...
Posted by | 2020-01-16
群眾募資活動有助於吸引注意力。© Shutterstock/Rawpixel.com。 近年來，數家有機公司已成功透過群眾募資平台籌集投資資金。這個方法不僅在財務上很吸引人，從行銷的角度來看亦是如此。 舉例來說，倡導無塑膠未來的生產商BioVegan在48小時內就透過群眾募資平台Finnest.com籌集了超過一百萬歐元的私人貸款。該公司計劃藉助這筆錢生產無塑膠替代品。它們還希望加強與馬達加斯加香...
Posted by | 2020-01-06
位於布魯塞爾的歐洲委員會。示意圖片©Shutterstock / roibu。 新的歐盟生態法規（EU Eco-Regulation）必須補充眾多規則，「歐盟委員會」（EU Commission）已將其中第一階段成果上網公布徵求意見。 本次提出的規則主要關於畜牧業和縮短土地轉換期的要求。此外，實施條例草案還規定了成員國必須收集和發布有機作物的訊息。兔子和鹿隻飼養規範首度納入這個草案。該委員會提出的...
Posted by | 2019-12-06
七年前，一項針對200多項研究進行高度公開的整合分析（meta-analysis）發現，有機食品不會比傳統種植食物更營養。但從那時起，其他的研究則指出，有機食品含有更多有益健康的植物化學物質。現在研究人員甚至發現，有機洋蔥中的黃酮醇（flavonols）濃度和抗氧化活性均高於傳統洋蔥。這份研究刊登在ACS《農業和食品化學雜誌》（Journal of Agricultural and Food Ch...
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