农药残留

Posted by | 2020-10-07
孩童应食用有机食物以降低农药残留

长期以来,我们已经知道如陶斯松(chlorpyrifos)、大利松(diazinon)等有机磷(OP)杀虫剂有害人类和害虫。因此近20年前,它们开始逐步退出住宅用途。然而不幸的是,这类杀虫剂在农业中仍被大量使用。一群来自加州的研究人员决定找出儿童体内残留的这些和其他有害农药的实际数量。 低收入儿童为研究重点 整体而言,以前的研究主要集中在非农业和郊区儿童体内的农药浓度。这些研究显示,食用有机蔬果儿...

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Posted by | 2019-01-13
你知道农药对环境和人类造成的伤害吗?

农民通常会有目标性使用农药,以杀死环境中的有害农作物生长的生物,因此传统种植的农产品常常发现农药残留物。总部位于美国的「环境工作组织」(Environmental Working Group,EWG)在最新农药残留报告中指称,近70%的传统农产品样本遭农药污染。「12种最脏」(Dirty Dozen,EWG发表的2018年农产品农药残留消费者指南)报告指出,近94%的油桃(nectarine)样品...

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