雨林聯盟

Posted by | 2020-04-19
做一個負責任的咖啡愛好者

選擇標章咖啡的理由 身為一個咖啡癮君子,選購咖啡豆時該如何兼顧生態與環境?例如減少咖啡種植所使用的農藥對環境的負面衝擊,還有支持物種多樣性的咖啡種植環境。 在乎你手上的這杯咖啡 由於咖啡是熱帶作物,身在北美、或歐洲的消費者並沒辦法去認識種植的農友,只能依賴各方驗證單位,例如包裝上可以見到的標示包括有機咖啡、公平貿易咖啡、雨林聯盟、樹蔭咖啡、甚至友善鳥類咖啡。 這麼多令人眼花撩亂的驗證標章,我們怎麼...

Read More
Posted by | 2019-12-04
如何找到不傷害地球的永續咖啡

面對琳琅滿目的咖啡品牌,消費者很難選擇友善環境的咖啡。 早晨咖啡是全世界人一天中的重要儀式,人們每天大約喝下1,630萬杯咖啡。但您知道每天喝的一杯拿鐵究竟花了多少環境成本?咖啡主要生長在世界上生物多樣性最高的部份地區,不過有時卻對環境造成重大破壞。雖然如此,您還是有機會選擇低生態影響的咖啡。 咖啡特性適合樹下栽種 咖啡主要影響的地區為熱帶森林,因為咖啡農往往須要砍伐樹木種植咖啡。但是,若改由某些...

Read More
Bitnami