鯖魚

Posted by | 2021-06-03
天天曬太陽,趕走維他命D缺乏症

慢性病殺手──維他命D 有一種維他命會影響人類抵抗外來與內在疾病。它在我們的日常生活中無所不在,但近八成美國和北美居民體內含量都不足。這種維他命缺乏症被視為許多可預防慢性病的隱性成因。這個健康重要因子就是維他命D。 維他命D缺乏已發現和許多癌症、高血壓、心臟疾病、糖尿病、憂鬱症、纖維肌痛(fibromyalgia)、慢性肌肉疼痛、骨質疏鬆症、骨質缺乏症(osteopenia),甚至是如多發性硬化症...

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Posted by | 2020-04-08
愛上微電鍋100天美味提案-佃煮鯖魚

花腹鯖、白腹鯖是台灣北部相當重要的漁獲,吃法相當多變,不妨試試日式佃煮風味,煮到入味的台灣鯖魚,滋味鹹鹹甜甜,搭配熱騰騰的白飯,保證一碗又一碗! 食材Ingredients 材料 無鹽鯖魚(去骨)2 條 蒜頭1 瓣(切片) 薑2 片 沙拉油1 大匙 醃料 清酒1 小匙 胡椒粉1/4 小匙 鹽1/4 小匙 調味料 醬油2 大匙 清酒1 大匙 味醂1 大匙 冰糖1 小匙 水3 大匙 步驟Method ...

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